中国ラーメン揚州商人 池袋西口店

流行りのラーメンではありませんが、どこか懐かしいような、中華料理屋のラーメンという感じで安心感があります。 麺のタイプを選べるのもいいです。細麺が好きですが、中太麺、平たい極太麺も美味しい。 週替わりランチセットは半チャーハン、2個餃子、杏仁豆腐の組み合わせから２つを選べます。 1110円で安くは無いですが、ややお得感、満足感があります。 濃厚塩ラーメン、濃厚醤油ラーメン、ワンタン麺が旨いと思っていますが、激辛にできる酸辣湯麺も人気のようですがまだ食べたことないので、次回は食べてみたいと思います。

若かりし頃に繁華街で飲んで揚州商人さんの五反田や目黒あたりで深夜に締めのラーメンやチャーハンをいただいていました。 それから何年振りでしょうか・・・(何十年？？) 今回はランチタイムに池袋のお店に初めてお伺いました。 それほど大きな店舗ではないので休日のオープンすぐで私たちが入ってすぐに満席になりました。 ☆４の理由は3名の店員さんの連携が全く取れておらずもっとうまくやれないかな・・・の４です。 当時から安いイメージはなかったですがさすがに3桁で食べれるものはほぼなくなりましたね・・・ 私は担々麺とLINE追加サービスの半チャーハンの半額をいただきました。 まあ安定的に美味いですよ。 麺類はかなり時間かけてやっているのですが麺がダマになっている部分も結構あって丁寧ではありませんでした。 妻が注文した麻婆麺に付けた一口サイズのご飯がお金を取ってはいけないレベルの一口でした。 気になったのはサブスクのサービスですかね。 飲み物が安くなったりおつまみが安くなったりと。 月に2回行けば十分にメリットを感じそうです。 検討中です。

【揚州商人　池袋西口】 ■最寄り→池袋西口 ■金額→1000〜2000円 ■シーン→友人、1人、同僚、デート ■雰囲気→中国ラーメン屋さん ■営業時間(食べログ参考) 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 04:30(L.O. 04:00) ■ 定休日 不定休 ■食べログ点数 3.24(10/18時点) 【感想】 池袋民の味方現る。麺が叫ぶ、刀切の叫び声... 池袋駅西口徒歩1分、「中国ラーメン揚州商人」。 ここでは“刀切麺”という自家開発の極太麺が、濃厚スープにギュッと絡まり、口いっぱいに中華の情熱が広がる。 特に週替わりランチセットがお得で¥1100でメイン+2品でコスパ最強。 店内は25席のカウンター主体、深夜4:30まで営業してるのでラーメン1杯で夜を締めくくる“隠れ家”としても優秀。 いつもの麺、飽きたらここへ来てみて....本場中華の熱量を、刀切麺で体感しよう。 ［実際に頼んだ商品］※税込 週替わりランチセット1100円 今回のお店→☆☆☆☆ ☆5点→超大満足！ここに行くために予定つくる！ ☆4点→満足！近くにあったら寄りたい！ ☆3点→平均点！可もなく不可もなく！ ☆2点→期待してたよりは、、、 ☆1点→おすすめしない ____________________________ 飲食店を複数経営している30代男性役員がガチで採点するアカウント！ 正直にレビューします🙏 #池袋グルメ #東京グルメ #豊島区グルメ #はやさんグルメ

--- 2025/11/2 訪問時 --- 揚州濃厚塩ラーメン¥1,180+麺大盛り¥250+チャーシュー¥430=¥1,860 揚州商人行くのは20年ぶりくらいですが、濃厚塩ラーメンが気になって訪問しました。さらに濃厚の場合、プラス¥500となります。麺は刀切麺、揚州麺、柳麺、低糖質麺の4択から揚州麺を選択しました。動物系のスープは確かに濃厚で中太の揚州麺がよく合います。チャーシューが分厚くて脂身も程よくとても好みでした。完食完飲です。

・本場激辛麻辣麵 ⏩メニューには👇 旨味が凝縮されたスープに、 豚バラ、海老、木耳など 豊富な具材が贅沢に絡み合う麻辣麺です。 ☝️て書いてあった！ 辛さがね 旨辛の3 激辛ほ6 どちらか選べて 迷わず激辛に❤️ そして麺がね 四タイプから選べるの❤️ ●伝統の細麺『柳麺』 中国では柳麺（細麺）が主流🍜 中国伝統の柔らかい 低加水麺に手を加え 歯切れのあるコシをプラス❤️ ●至高の中太麺『揚州麺』 「コシ」と「もちもち感」の 絶妙なバランス✨ ● 美味しい『低糖質麺』 美味しさを追求した 糖質39%オフの低糖質麺 （＋130円） ● 極みの極太麺『刀切麺』 刀削麺ならぬ刀切麺🫢 麺の生地のかたまりを 刀で削る刀削麺は有名ですが 削るのではなく 同じ生地を伸ばして 刃で切る麺とのこと🫢 なんとなく 中太麺『揚州麺』にしてみた❤️ 到着した『本場激辛麻辣麵』は 見るからに辛そう🤤❤️ ・・・と思ったんだけど 実際食べてみたらピリ辛レベル😳😳 中本さんの北極食べれるから 辛いの強い💪🌶️ と思われてるけど 一般的に これは『激辛』ではないと思う🫢 確かに痺れる ピリッと辛さはあるけど🫢 むせるとか 唇ヒリヒリする感じはない🫢 北極よりかはだーーんぜん 辛くない🫢 ただしっかり コクがあってうまい‼️‼️ 具材もね 豚肉 海老 小松菜 竹の子 長ネギ ぶなしめじ 木耳 と具沢山❤️❤️ 海老とかデカくてプリプリで 6尾くらいはいってたもん❤️ 素敵💓 麺は柔らかくてモチっとしてて スープによく絡むからスルスルいける❤️ 食べすすめてると それなりに汗はかくのよ😎❤️ 食べてて気持ちいいわ❤️ ピリッとした辛さに ほんのり酸味もあって❤️ もーこれめちゃ私好み🤤❤️❤️ もっと辛くても 個人的には好きだけど 多分このくらいが ちょうどいいって人多そう🫢 あのね 中本さんの『北極』 しっかりその後 お腹痛めますけど・・・ こちらの 『本場激辛麻辣麵』は まったくもって お腹ノーダメージでした🫢 てことでやはり そんなには辛すぎない‼️