つけ鰤ズム

▶︎『つけ鰤ズム』 こちらは鰤をメインとしたつけ麺屋さん。 間借りの営業で、営業日は火曜日と水曜日の週2日のみ。 長原にある『麺屋チキポタ』の系列店との事です。 場所は五反田駅西口から徒歩3分。 昭和レトロな雰囲気抜群のビルの1階にお店があります。 間借り営業なので入り口は完全にバーですが、中に入るとしっかりと営業しています◎ 店内はこぢんまりとしていて6席程の構成。 店員さんは2人いらっしゃいましたがどちらも気さくな方々でした♪ 因みにキャッシュレスも対応しています。 本日いただいたもの⬇️ ⬛︎ 鰤の昆布水つけ麺（並） 1,250円 最初は何も付けずに食べるのがオススメとの事。 一口食べると、昆布水の出汁と麺の風味がダイレクトに伝わって来ます。 浅草開化楼の麺は昆布水と相まって喉越しも非常に良いです◎ 藻塩とわさびで麺に味付けすると、味が締まってこれだけでも完食出来そうな勢い。 特製醤油だれは鰤の風味を感じられるキレの良い味わいで、麺との相性もバッチリ。美味しいです。 最後は醤油だれに麺皿に残った昆布水を割スープとして入れて飲み干して完食です。 食べ方のバリエーションもあって、最後まで飽きずに食べ切ることが出来ました◎ ご馳走様でした。

久しぶりにお昼に五反田に行ったので気になっていた「つけ鰤ズム」を訪問。 場所が分かりづらく夜は「High Spirits Bar」というbarのお店。 なので中はしっかりとbarの雰囲気。 入店して「鰤（ぶり）の昆布水つけ麵（1250円）」を注文。 少し待って着丼。 ボリュームはなかなかでした。 昆布水に浸かった麺を濃いめのつけ汁に付けて頂きました。 卓上には多くのトッピングや調味料があり、味変も楽しめました。 〆は昆布水をつけ汁に付けて割出汁として頂きました。

(火)(水)の昼の時間帯に、油そば、昆布水つけ麺を提供しています🍜 たまに、他の曜日や夜もやっています。 私は昆布水つけ麺がお気に入りです。 よくあるバーの間借り営業ではなく、店主(オーナー)が対応して下さいます。 もともと、夜のカラオケバーに通っていましたが、今は昼もお世話になっております。 たまに限定のラーメンもあるので、楽しみにしています🍜

え？！ここのお店うまい！ とても美味しいラーメンでした。 スープの味わいがしっかりしていて最後まで飽きずに楽しめる一杯で、価格も良心的なので気軽に立ち寄りやすいのが嬉しいです。 仕事の昼休憩でも利用しやすく、提供もスムーズで忙しい日でも安心して食事ができました。 トッピングも丁寧に作られているのが伝わってきて、満足度の高いラーメンだと思います。 普段使いにもぴったりなお店で、また近くに来た際はぜひ伺いたいと思います。

今年6月10日に五反田ヒルズのHigh spiritsというBARの間借りで火水のみ曜日限定オープン！長原にある麺屋チキポタの姉妹店「つけ鰤ズム」へ。 店内はBARの間借りだけにカウンターのみ６席。 お会計は現金以外にもQR決済やカードなどが使えるのはありがたい！ オーダーは「鰤の特製油そば 大盛り300g(900円)」 席数や提供スピードの問題でメインタイムはウェイティング。 特製ダレにお酢とラー油を混ぜていただく油そば。 濃いめの味付けで、とろけるチャーシュー、メンマ、背脂、にんにくチップ、ニラ、ネギ、玉ねぎ、ゴマ、海苔、天かすと豪華なトッピング！ 結構ジャンクな感じだったので、そういうのが好みの人はハマるかも！？