不動前すし岩澤

2022年2月頃に伺いました。 不動前駅から歩いてすぐの場所にあります。 つまみと握りのコースをいただきましたが、品数と順番のバランスが良く、最後まで飽きずに食べられました。 手巻きや海ぶどうなど、一つ一つのネタに大将の丁寧な仕事が感じられます。 シャリの加減もネタに合わせて調整されているようで、こだわりが伝わってきました。 店内はカウンター席が中心で、落ち着いて食事ができる雰囲気です。 お値段はそれなりにしますが、記念日や自分へのご褒美に利用するにはちょうど良いお店だと思います。 人気店なので、余裕を持って早めに予約してから行くのがおすすめです。

ずっと来てみたかったお店にやっと行けました。寿司9巻にその他小鉢などが16品の盛り沢山なコース。大将はお話が上手で楽しく時間を過ごせましたし、一品一品丁寧なお仕事がしっかり伝わるお料理でした。また他の季節にも来たいです。

【不動前 すし 岩澤】 2025年10月の平日17時30分に初入店。 今回は10名貸し切りで利用させていただきました。 海ぶどうやワカメのつまみを食べながらのお酒は美味しく、早々に握りが出て、その後つまみ的なお料理と握りが織り混ざって提供されます。 ハッキリ言って、かなり美味しいです。 五反田界隈でコレほど美味しいお寿司が食べられるとは、正直思ってもいなかったです。 場所の絡みもあるのか、思ってたよりお値段もリーズナブルでした。 また行きたいお店のひとつとなりました。

毎年お誕生日にご褒美で連れて行ってもらっています。誕生日が待ち遠しいくらいにどのお寿司も素晴らしいです。日本酒もすすんでしまいます(*^^*)

美味しかったです 大将の目配り料理のタイミング素晴らしかったですね 2種類のシャリを使い分けているみたいで小まめにシャリを持ってきて握ってくれますが 基本的に温度が低いので意味が有るのかな？ 追加したときのシャリの温度は高めだったのであまり気にしていないのかと思いました 青物の仕込みはピカイチで美味しかった 海苔もっと美味しいのあると思います 握り12貫つまみ6種類箸休めに玉子 なんせ安いと思います