焼きあご塩らー麺たかはし五反田店

最近オープンしたお店だけあって、店内は清潔でした。カウンター席もゆったりして良い感じです。 背脂醤油ラーメンを頂きました。 まぁ可もなく不可もなくって感じですね！ 深夜まで営業してるので、飲んだ後の〆の一杯には良いと思います。ご馳走様でした‼︎

飛魚センター。特製焼きあご塩ラーメン並1340円。焼きあご一本味、焦がした香りと奥の甘み。ちょっと単調だけど十分上手い。中太やや縮れ麺ぷにくに具合よし。特製は肉だらけでいい特製。特製背脂醤油ラーメン並1390円小ライス100円息子用、もりもり完食評価4.4。麺が違って太麺か、岩海苔ものって燕方向なんかこっちの方がうまそう。まだ1ヶ月ほどの新店ピカピカカウンター14席。食前のサービス出汁スープはなんかくら寿司を思い起こさせるけどよいと思う。主要繁華街で多店舗展開してるがクオリティキープされている。山口の力を得た高橋、けっこう強いな。

焼きあご塩らー麺を食べました。 美味しかったです。 後日、背脂醤油らー麺も食べました。 こちらも美味しかったです。

燕三条をうたった背脂醤油ラーメン頂きました。上品すぎて物足りない感じでした。カエシが卓上にあればうれしかったです。燕三条は労働者向け、やはり醤油ガツン、背脂ガツンでないと。。上品とは真逆にあるラーメンかなと。 塩は食べてないのでまた今度に。

めっちゃアゴだし。香り高く美味い。 五反田で深夜までやっているラーメンではかなり上位ではないでしょうか。