彬龍華66

ディナーコースをいただいたのですが一つ一つが工夫があってゆっくり味わいながら楽しむのには良かった。ちょっとおしゃれな記念物デートなんかには良いかも。量より質で楽しむ大人向けの中華

広東料理を中心とした伝統をベースに、現代的な試みを織り交ぜた料理を提供してくれるお店とのこと。店内は照明が抑え気味の落ち着いた空間。ビジネスユースもできる雰囲気の良さです。休日のランチタイムに伺いました。 看板メニューのひとつ、「66胡桃（くるみ）担々麺」を頂きました。胡麻と胡桃の香り高いスープは、濃厚一辺倒でなくサラッとした口触り。麺が固まってしまうので、給仕されたら素早く麺をほぐしてスープに馴染ませる作業がとても大事。たまご感のある香港の麺は細くてコシがあってスープとよく合います。 「よだれ鶏」もとても美味。花椒（ホアジャオ）の痺れる辛さ（麻）と、唐辛子のピリピリくる辛さ（辣）のバランスが絶妙。ただ痺れるだけじゃない。ただ辛いだけじゃない。数多くのスパイス配合で複雑で深みのある上品なお味。好きです。 「2種の特性杏仁豆腐」も美味しかった。二層になっている上の層は濃厚でクリーミィ。下の層はあっさりと寒天質。辛さで火照った口の中を落ち着けてもくれます。 気が付けば広東料理は一皿も頼まず、四川料理一辺倒になってしまいました。が美味しかったなぁ。目黒川沿いでホテルの繊細な味を愉しめるいいお店だと思いました。次はコースで伺いたく思います。 2025年7月再訪しました。 今回はデザートに楊枝甘露をいただきました。

町中華やチェーン店などとは一線を引く、ワンランク上の上品な中華を五反田で食べるならこちらのお店で決まりです！ 上品で優雅な時間を過ごさせていただきました。

記念日にディナーで伺いました。 同じ道路の並びにあげ福、ミート矢澤があり、同系列の中華のお店です。 コース料理で、量的には全般的に少量で 私にはちょうど良かった感じです。 味付けは薄味だけど、素材本来の味が出ているような感じです。 「和牛のしゃぶしゃぶ」は肉が硬いのが気になりました。系列のお肉を使用していると思うのですが、量も少なめなので やわらかい肉を使用してくださったらと 少し残念でした。 胡桃の担々麺は麺は細く胡桃の風味はしなかったような気がします。 まあまあ、美味しいけれどわぁ〜という感じではなかったような・・・ やはり、◯香が私のなかでは最高かも・・・ リピートするかは・・・わかりません笑 予約でしたが、隣席が近く、話し声がうるさくちょっと不快でした。 やはり、席は重要ですね。 店内はあまり広くないのかも知れませんね。

値段設定は本物志向かと思いきや、色々残念でした。 北京ダックとアスパラが硬くて噛み切れない。 担々麺の麺のチョイスが悪いか、味しない。 矢澤ミート系列なのに、牛肉は臭みが残る。 サービスも、自分が気の高いホストのお宅にお邪魔する感じさえあった。