油そば専門店 ずずず

​🍜頼んだメニューと感想 ​【油そば（並） 800円】 麺量: 茹で上がり250g ​麺とタレ: 特注の中太・やや縮れ麺はもちもちとした食感で、甘みのある醤油ダレによく絡みます。タレは濃厚すぎず、あっさりすぎない「ザ・油そば」の王道かつシンプルな味わい。 ​具材: 具材はシンプルに、柔らかく食べ応えのあるチャーシュー、メンマ、かいわれ、刻み海苔など。 ​おすすめの食べ方（味変）: 卓上には、山椒の香りが効いた特製**「ずー油」**をはじめ、ラー油やお酢、胡椒、どろラー油などの味変アイテムが豊富に揃っています。まずはそのままいただき、途中からこれらを投入することで、最後まで飽きずに自分好みの味を楽しめますよ！ ​並盛はペロリと完食できる量なので、お腹に余裕があればダブル盛り（500g/900円）もおすすめです！

平日のお昼に訪問。 右手にカウンター席があり、左手奥にテーブル席が３つあります。 食券制です。 特製油そば (ダブル)を注文。 ダブルは茹で上がりで500gです。 特製は、倍チャーシュー、倍かいわれ、倍メンマ、温泉たまごのトッピングになります。 麺は国産小麦を使用、パスタ用のデュラム小麦を配合しているので、ツルモチ食感で油そばに合います。 タレは鶏の旨みの入った蔵出し醤油、オイスターソースが入っているようで、胃もたれせずにさっぱり食べれるタイプです。 私が気に入ったのは「ずー油」です。 フルーティなぶどう山椒でできた特製の香味油で、味変には最適でした。 ダブルは500gでしたが、余裕でぺろりと平らげることができました。 今度は仕事じゃない時に、ニンニク背脂も試してみたいです。 ご馳走様でした！

ちょっと欠けてる油そば。特製油そば1100円。くどくもなくあっさりすぎることもなく中庸なまぜそば。角が取れてるというかなんかマイルドで食べやすい。卓上ずー油の山椒風味は良い。ガード下の10席ほどの狭い店ワンオペ。温泉玉子がやや固く生卵がない。そして油そばの店なのにライスがないのは、致命的だと思う。

▶︎『油そば専門店 ずずず』 場所は五反田駅から徒歩1分の駅チカ、高架線下がお店になっています。 外観は赤と白のコントラストが映える壁と暖簾の、活気のある油そば専門店。 中はカウンター席とテーブル席の構成です。 注文は食券機製でお願いするスタイル。 因みにこちらは3杯食べたら1杯無料になるスタンプカードが貰えます。お得で通いたくなる仕組みです♪ 本日いただいたもの⬇️ ⬛︎特製油そば 1,100円 香ばしい醤油ダレがしっかり絡む王道の油そば。 特製は通常に対して倍チャーシュー、温玉、倍メンマ、かいわれがトッピングされます◎ 麺は中太でモチっと弾力のある食感。 混ぜて食べると鶏ベースの醤油ダレが絡まって旨味と風味が抜群。 麺はパスタにも使われるデュラム小麦が配合されてるとの事で納得です。 後半はお酢とラー油でキレが出て、最後まで飽きずに楽しめる完成度の高い一杯でした◎ お昼にも、飲みの〆にもオススメ出来る一杯です。 ご馳走様でした。

＜油そば専門店 ずずず＞ ▪︎東京都品川区東五反田2-1-1 ずっと行きたくてタイミング合わず、ようやく訪問 気づけば飲みの帰りに吸い込まれていた 注文したのは 特製油そば ダブル（1,200円） 正直、今まで食べた油そばの中でいちばん美味しかった 見た目はしっかりしているのに、 油そば特有の重さはなく、意外とあっさり タレのバランスが良く、箸が止まらないタイプ ダブルにしたが余裕で完食 むしろ通常サイズだと物足りないかもしれないので、 初訪問でもダブルおすすめ 油そばの概念が変わる一杯 これはまた行ってしまうやつ、、、 次は普通に夜食べにいきます！