焼鳥しふく 五反田店

とにかく焼鳥が美味しすぎる。 串おまかせコースを堪能！！ 大満足！！ ささみが特に絶品、レアでなくてこの柔らかさは絶対食べるべき焼鳥^ ^ ワイン、日本酒のマリアージュが楽しめるのも魅力的！ 店員さんの高いサービスレベルでの焼鳥や料理と合わせるお酒の説明も脳の中で美味しさが増すし、なんせ愛想や気づきがすごすぎる！ このレベルのサービスは東京や高級ででもまずないくらい素晴らしい！ 五反田で焼き鳥食べるならここに間違いなし！！

一品一品説明していただいて、 とても美味しく焼き鳥を頂けました！ スタッフの対応も丁寧で、 ぜひまたお伺いします！

五反田で焼き鳥 高級系の焼鳥百名店に超える味 それをちゃんとリーズナブルに出してくる ササミ これぷりっぷり 火入れが絶妙 レアすぎず固すぎず ふわっとしている 噛んだ瞬間で“あ、違う”ってなるやつ 正直過去一候補、唯一無二 ここは画像でも伝わるけど 現地で食って欲しい で、この店の強みもう一個 食べログだと 焼鳥一本勝負に見えるけど サイドメニューかなり充実してる レバーパテピクルス これ普通に主役級 味の作り込みしっかりしてる 日本酒でもワインでもいけるやつ いい店の半額くらい なのに味ほぼ変わらん 内装は綺麗めでも気取りすぎてない デートもいける 一人でもいける プチ宴会でも行ける “高級焼鳥のクオリティを現実価格で食える店”

17時に3人で訪問。 新橋のお店が良かったので、友人たちと初めて五反田店に行きました。 5本もしくは8本コースを注文すると飲み放題にも出来るとのことなので、8本コースと飲み放題にしました。 串はそれぞれ説明があり、こだわっているのがすごく伝わってきました。 誰も美味しく、特に椎茸は絶品でした。 逸品ものも美味しく、日本酒も最後飲んで大満足でした。 強いて言うのであれば、会計の明細がないので、そこは少し不信感を抱くかもしれません。 個人的には予想通りのお会計だったので、特に問題はありませんでした。 また行きたいと思います。

五反田駅から歩いてすぐの居酒屋さん。 駅近の気軽さを備えながら 扉を開けた瞬間に炭火の香りが広がり 食事の気分へと一気に切り替わる。 待ち合わせ後に流れ込む一杯にも向き 腰を据えてじっくり飲みたい夜や 賑やかな宴会にも収まりが良い。 店内はテーブル席を中心に賑わいが満ち 活気は十分にありながら 肩肘張る緊張感はなく それでいて雑然ともしていない。 看板の焼き鳥は 一本ごとに表情が変わる。 まず惹かれたのは ボンジリとエリンギの串焼き。 ボンジリは噛んだ瞬間に 鶏の脂の甘みがほどけ そこへエリンギの瑞々しい歯切れが重なる。 濃厚さと軽快さが交互に現れ 炭火の香りが全体を包み込み 次のひと口へ自然と手が伸びる。 モモとスネのねぎまは ふっくらと肉汁を抱えたモモに 噛むほど旨さが滲むスネの組み合わせ。 間へ差し込まれた葱は香り高く 鶏の旨みを引き締める役回りで 焼き目の香ばしさまで加わり 王道の串が更なる奥行きを持つ。 ほうれん草ジェノベーゼのせせりには この店の遊び心が映る。 せせり特有の弾力へ 青々としたソースが重なり 鶏の旨さへ爽やかな角度が加わる。 焼き鳥に慣れた人ほど新鮮に映り 初めての人にも入りやすく 創作性を見せながら 串としての芯はぶれない仕立て。 レバーペーストのブルスケッタは 香ばしく焼かれたパンへ 濃密なペーストがのり 口へ運ぶとコクがゆっくり広がる。 レバー特有の深みはありつつ 余韻と香りを残す仕上がりで 串の合間へ挟むだけで卓上の景色が変わる。 酒粕イチジクバターには イチジクの甘みに乳脂のまろやかさと 酒粕由来の香りがゆっくりと溶け合い 少しずつつまむほど魅力が増していく。 派手に主張する料理ではないが 杯と向き合う時間を豊かにしてくれる 会話を楽しみながら長く付き合いたくなる味。 鶏生ハムの焼きシーザーサラダは 熱を入れた香ばしさと 生ハムらしいしっとり感が同じ皿で交差する。 葉野菜の瑞々しさへ塩気と旨みが重なり 濃い料理が続く席でも重たさを断ち切り 脇役では終わらない存在感を残す。 酒の揃え方にも店の個性が表れ 特にワインと日本酒へ力が入っており 焼き鳥との組み合わせを考える時間まで楽しい。 詳しくなくても好みを伝えやすく 飲み慣れた人にも応えてくれる。 接客は軽やかで注文への反応も早く 賑わう時間帯でも 慌ただしさを客席へ持ち込まず 全体の流れを崩さない。 気軽に立ち寄った夜でも満足は深く 料理目当てで訪れても期待が痩せない 誰と行っても景色が作りやすいお店。