炭焼き よし鳥

接待で利用させて貰いました。この数年焼き鳥を食べる機会が多くなっていて、特に接待で少しお高めの焼き鳥を食べてます。五反田駅近、半個室、まぁまぁなお酒のラインナップ、接待には向いてるシチュエーションです。が、料理の出し方、ラインナップ、など問題もありました。焼き鳥の焼くスピードはこちらの食べるスピードに合わせてもらえません。接待なので美味しいものを食べて心が和らいだところでビジネスの話をしていきたいですが、気がつけば焼き鳥の皿がずらっと並んでしまってます。また小さな取り皿にタレも塩も載せることになるのでこちらも頂けません。ただお酒を冷蔵庫に預かって頂いたり、そう言う対応はとても助かりました。

名前は知っていましたがなかなか行く機会がなく、今回はたまたま知人に連れて行ってもらいました。平日夜20時頃に訪問しましたが、店内はほとんどの席が埋まっていました。6,000円コースで前菜・サラダ・串・スープ・そぼろ丼など。京都の京丹波鳥と京鴨と、産地直送で取り寄せ一本一本串打ちし紀州備長炭で焼き上げているとのこと。レバーと砂肝が本当に美味しかったです。ドリンクはなかなか割高な印象を受けましたが、食事はどれも満足度が高く、また機会があれば訪問したいと思います。

ミシュランの焼き鳥屋さんは、さすがにすべてが絶品です。人生初のハツと砂肝の刺身も美味。〆の塩ラーメンも格別でした。 カウンターが8席程度、4人掛けテーブル席が二つくらいの小さなお店です。

焼き鳥の味は普通って感じだったけどどうなのかなぁ… 鮮度は良い風だけど湧き出る滋味みたいなのは特に感じなかったな〜 焼き鳥って最初の一口目を大振りにしてる店が多いけど、ここは同じサイズが並んでて… 店構えもそうだけど、なんか値段の割に演出がないというか… 店主は酒飲まないひとかな？ 酒の値段設定が酒飲みには理解できないです スパークリングのボトルが1万円弱 ハイボールが千円超え 日本酒は一合1500円前後 焼き鳥1本500円前後 ところで希少部位ってのが高値設定だからオススメなのかな？ 例えばハツとかって鶏1匹に1つだから希少じゃないのかな？ なんかチグハグな感覚が残りました…

ネットで検索し、評価が良かったので彼女と二人で行った。 味は本当に美味しく、ビールと日本酒が進む進む。 料金もこのクォリティーからはリーズナブルだと思う。 また行きたいです！