そばの神田 東一屋 一番町店

さくっと食べられる立食い蕎麦の店 朝は｢朝そば｣がお得に400円で食べられる 自販機で食券を購入して店員に渡し作って貰う形式。 卓上にある天かす、一味、七味などは自由にトッピング出来る

2025.10吉日 そばの神田 東一屋 一番町店 かけそば380円 飲んだ後の〆は、そば神(ソバカン)で 最近のブームだ 二日酔いが酷くならない気がする 散々飲んで食べてもそば神なら入る 出汁の効いた汁と細くて香り高い蕎麦、最高 この蕎麦を380円で味わえるなんて、仙台人で良かった この日は珍しく貸し切り状態 店に入り券売機で食券を購入 店員さんに食券を渡す 蕎麦かうどんを聞かれるので、食券を渡す際に「蕎麦でお願いします」と言うのが私の流儀 店員さんは冷蔵庫から生蕎麦を出し、茹でる ワンオペだが手際が良く早い 蕎麦が上がる間、セルフの水を汲む 程なくしてカウンターにかけそばが置かれ呼ばれる 無料のたぬき(天かす)をかけて着丼 まずは汁を楽しむ 枕崎産鰹節・鯖節を使用した汁はちょうど良い塩味で体に染み渡る 蕎麦は生蕎麦で、茹で時間が短い 細いが温かいそばでもへたらず角が立つ蕎麦で、香り高く喉越しも良い ちょっと乗ったネギが良いアクセント 後半は卓上の一味をかけて味変 最後は卓上ポットの蕎麦湯を入れて汁まで全ていただく 水分補給バッチリ、ルチンもバッチリ、二日酔い対策バッチリ 腹パンで少し歩いて帰る気持ちにさせる蕎麦 余力があれば紅生姜天がおすすめ ちなみに、 「東一屋」町中の立ち食い蕎麦 「町前屋」座り席のロードサイド店

平日の昼過ぎ利用しました。 ピークタイムは過ぎていたので、先客1名。 紅生姜かき揚げそばを注文しました。 お水はセルフです。 5.6分で出来上がり、取りに行ったらびっくり‼️ かき揚げが作りたてです✨😍 めちゃくちゃ嬉しい〜！ 味は文句なし‼️ 東北では珍しく関西風の蕎麦つゆで、うっかり飲み干しそうになります。 ご馳走さまでした🙏

初めて訪問し朝食に肉蕎麦をいただきました。 仙台では昔からの立ち食い蕎麦の名店。 鰹節、鯖節の出汁、旨いし、蕎麦も美味しかったです。 たぬき(あげたま)無料も嬉しいサービス。 ご馳走さでした。🙏

お盆休みの仙台旅行３日目。朝メシでも食おうかと早朝営業の飲食店をホテル周辺で検索。７時オープンの立ち食いそば屋を見つけました。そばの神田？神田って事は東京辺りのチェーン店？一瞬やめようかと思いましたが更に調べると、何と仙台市民のソウルフードだとの事！即テンションが上がり直ぐ様駆けつけました。 注文は食券機筆頭の「野菜かき揚げそば(¥490)」。立ち食いそばにしては少し時間かかってるなぁと思ったら、注文が通ってから天ぷら揚げてくれてるんですね。ダシは東日本にしては薄い色。自分の地元のダシは薄味なんでチョット安堵。味も優しく好みです。麺は自家製麺らしく、コレ立ち食いそばレベルじゃないですね。開店直後でほぼ満員の盛況ぶりも頷けます。意外な所で仙台の奥深さに感激しました。