油そば一二三本店

近くのホテルに宿泊しました。夜に「油そば一二三」へ向かいましたが、店内は満席で入店できませんでした。翌日、開店と同時に再訪し、無事に席に着くことができました。 注文は券売機で行い、温玉トッピングの油そばを選びました。卓上にはさまざまな調味料が用意されており、特にマヨネーズと魚粉が美味しく、味の変化を楽しめました。無料で提供されるスープも旨味があり、油そばとの相性が良かったです。 店員さんは女性お二人で、接客は丁寧で気持ちの良いものでした。食後はそのまま徒歩で仙台駅へ向かいましたが、道中、仙台の街には油そば専門店が多く、地域に根付いた食文化であることを感じました。

仙台市青葉区の油そば専門店。 年明け週末昼間の国分町は非常に静かでした。 カウンター席のみの狭いお店。 Ｇ系油そば！　980円 極ニボ油そば　940円 油そばにもＧ系があったんだと思いながら、背脂、チャーシューと所謂Ｇ系の具材がのせられていた。 並、大盛、W盛の同一価格というありがたいサービスあり。 テーブルの上の酢、ラー油でアレンジ出来るので女性客も多い。

. 📍一二三（仙台・油そば） “予想外のあっさり感にハマる、仙台の人気油そば。” 仙台の人気油そば専門店「一二三（ひふみ）」は、 国分町と仙台駅東口の2店舗を展開する実力派。 スープのない“油そば”をあっさり上品に仕上げたスタイルで、 丼の底に敷かれた特製醤油ダレと油を、 酢とラー油で自分好みに整えるのが流儀。 麺量は並・大盛・W盛まで同料金。 炙りチャーシューや温玉などトッピングも豊富で、 自分好みの一杯にカスタマイズできるのが楽しい。 価格は1,000円前後と良心的で、深夜まで営業しているため 飲み会後の締めにもぴったり。 さらに自宅用の「油そば6食セット」も販売されており、 “予想外のあっさり感”を自宅でも味わえる。 ——— 🇬🇧 English Version 📍Hifumi (Sendai – Abura Soba) “Surprisingly light and deeply addictive — Sendai’s signature soupless noodles.” With two locations in Sendai, Hifumi is known for its clean, elegant take on abura soba. Toss the noodles in their special soy-based oil sauce, add a dash of vinegar and chili oil, and customize freely with toppings like grilled chashu or soft-boiled egg. Affordable, comforting, and endlessly adjustable — the perfect late-night bite. ——— 食べログ:おみゆグルメ グルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻 各種SNS🔗 Instagram / Tiktok / X /Threads / YouTube :@0miyu_gourmet

休日午後２時に来店。 さすがに空いていました。 しかし、ウーバー等のデリバリー業者がひっきりなしに来店しており、人気があることが伺いしれました。 お食事は油そばをいただきました。 物価高のこのご時世に大盛り無料は嬉しいです。 酢とラー油をかけて食べるのが推奨されていますが、本当に相性は抜群です。

仙台の繁華街のはずれにある油そばのお店。この辺りは油そばのお店が多いようでほかにも2-3軒あるので紛らわしいが、このお店は「一二三」の本店ということだ。 いかにも油そばらしく太めの弾力のある麺が特徴で、焼豚やメンマ、海苔などが具として入っている。卓上の酢と辣油とをかけて混ぜてから食べるのが推奨されているようだ。 おいしいことはおいしいが、それほど旨味があるわけではなく、若干味気ない感じがしないこともない。塩気はふつうのラーメンと比べると薄めだがよほどの濃い味好きでない限り楽しめるだろう。 飲用のスープを頂けるサーヴィスがあるのでお好みで利用するとよいだろう。 まわりが繁華街であまり雰囲気のいいところではないのが若干の難点。