葡萄酒Bar Mother Tree

先日、友人と２次会でお邪魔しました。マスターはワインに非常に詳しい方でした。好みドンピシャのワインとそれにあうスイーツをだしていただきました。次は酔う前に伺いたいと思っています。ワイングラスにもこだわりがあり美味しくいただくことができました。価格は高いですが、それだけの価値のあるお店ではないかと思います。カウンター席のほかに４人掛けのテーブルが１席ありました。

一人で訪問。 落ち着いた感じのバーですが、マスターが気さくな方で気遣いもあり、楽しく時間を過ごせます。ワインも正統派な品揃えのようで、好みに合わせたワインをグラスで提供していただけます。 のんびりとワインを飲みたい時にはとても良いバーです。

インスタで気になっていて、初めて向かいました。落ち着いた店内でいただく時間は至福のひとときでした。 ホームページからメニューが見られるためKILCHOMANシリーズが何本かあるのを知っていたためとりあえず、こちらの一杯を。残りの種類も制覇するためにまた行きます。 お通しは4種類から選択できました。落ち着いた優しい甘さのコンポートでした。お通しは仕入れによっても変わるようなので、訪れる度に楽しみがありそうです。 メニューに貴腐ワインもあっていただけるようですので、こちらも飲んでみたいですね。 【2020.02.18追記】 上記の後、何度か伺いましたが、毎回満足させてもらっております。 寒くなってきたら出てくるプリンは紅茶が香って、大人な味わいです。 フィナンシェはバターが香って、市販のものと比較して全然甘くないため、めっちゃうまいです。これ、普通に洋菓子店としてやってほしいくらいです。 お聞きしたところ、お酒に合うように敢えて甘さは抑えているそうです。 貴腐ワインは銘柄変わるようなので、インスタやTwitterでチェックしてから訪れると目当てのものに出会えるかもしれないです。 基本的にちょっとレアなものが多いらしく(当方、ウイスキーしか分からないです)、1杯のお値段はちょっと高いかもしれません。 が、私はお金出す価値があると思うので行きます。

店内はジャズが流れとても落ち着いた時間を過ごせる空間です。 お酒は葡萄酒BARなのでワインがメインではありますがその他にも様々な酒類を提供しており比較的仙台でも珍しい物が多い様にみうけられます。 先日はマスターのお手製のお酒を掛けたプリンを戴きましたが甘さ控えめでドリンクとの相性もとても良かったのでまたお伺いしたいです。

以前から気になっていたお店。2軒目にふらっと立ち寄ってみました。死ぬまでに一度は飲んでみたい、と思っていた某蒸留酒がありました！特別な日に飲みたいと思ったので、この日は飲みませんでしたが、今度予約して行こうと思います。お通しのブランデー風味のプリンが大人な味で美味しかった。