与五郎寿司

仙台の老舗ということで夕食に訪れました。 今回はコースを選択。一品一品が適切なタイミングで出てきました。特に茶碗蒸しの温度が絶妙でした。大抵はヤケドしそうに熱いことが多いですが、フカヒレまで入っていて美味しかったです。 寿司も大変美味しかったです。お土産にはつゆだくいなりがおすすめです。

久々に仙台に行って美味しいお寿司気分だったのでお伺いしました。当日予約でしたが運良くカウンターにお席を用意頂けました。 下調べが甘く熟成鮨のお店とは知らずにお伺いしたのですが、いやいやどのネタもしっかり熟成＆仕事されていて驚きの旨さでした。三枚目と四枚目の写真はいずれもマグロ（種類は違う）なんですが熟成の仕方でこんなに違うのか。。。と。サワラも熟成かけるとガラッと食味が変わります。いずれもタレを塗ってサーブされるのでそのまま頂けます。 お酒はビールと日本酒を頂いたのですが、カウンターにはウィスキーがたくさん並んでいます。いや、寿司に合うシングルモルトってあります！？って大将に聞いたところバッチリ合う一皿を頂けました（写真は無し）。色々と奥が深いので、是非カウンターで大将にペアリングを相談しながら頂くといいと思います。 最後の写真はデザートですが、これが何なのかは実際にお店に行って大将から聞いて下さい。

本当に丁寧な接客をしていただきました。初めて伺ったので少々緊張していましたが、おすすめを教えてくださったり、「○○円くらいで」という希望に対していろいろご提案いただいたり…。お料理も親方のこだわりが伝わってくる逸品ばかりでした。また行きたいです。

夫婦で利用しました。お祝いだったので極コースを。お値段は税込価格。 駐車場は国分町ですからこのゾーンに様々あります。私は30分100円の、このお店から徒歩5分あるかないかの場所に置くことができました。 開店時間で予約だったので、最初は対面のテーブルに。次第にお客さんが入ってくる感じです。 肝心のお寿司、お料理は、素材の持ち味が感じられる、酢飯の暖かみもあいまって、優しいふんわりとした印象の美味しさでしたよ。あなごとあわびのお寿司、柔らかでいてこくもあり、サイズも食べやすく、またそれを目当てに伺いたいくらいです。 極コースは写真のとおり８貫プラス巻物ですが、他のコースは７貫だそうです。コースに入ってなかったものは別に頼んで作ってねもらいました。気さくに頼める感じも好印象です。 店員と呼べるかたはおかみさんのみでしたが、店内(とくにトイレ)の清潔感はさすがでした。 へんに大きい声が飛び交うことなく、落ち着いたお店でした。

寿司、つまみだけでなくて、酒もお任せで頼むと、いろいろ知らない世界がたのしめて良い感じです。いつも有るわけでは無いようですが、肉寿司も出てきました。魚とは違うハズの温度管理も出来ていて、サシが入り過ぎず美味しかったです。もちろん、魚も漬けとかも美味しかったです。