小料理そば処 げんさん

元和食店店主がラーメンを作りたくて始めたお店（らしい）。 他のお客さんは塩ラーメンを食べるようだが、今日はブラック醤油ラーメンを頂いた。 三つ葉が入っていたり、味玉や焼豚が凝っているなど、随所に和食店らしさが詰まっており、非常に美味しかった。 今度は塩ラーメンに挑戦したい。

晩酌セット2,000円をいただきました。 瓶ビール､おつまみ2品､好きなラーメンでこの金額はお得❗️ ご主人は元々和食屋さんをやってられ、手打ちで蕎麦も提供されていたとのこと。 今はラーメン屋さんになられましたが和食､蕎麦打ちの技術を活かしているようです。 塩ラーメンは独特なスープと中太ちぢれ麺。 なんとも表現しにくいスープで、すっきりしていますがコクがあると思いきや胡椒なのか後味にスパイシーな感覚が前面にくる感じ。 当たり前ですが好き嫌いというか､美味しい！となるか、そうでもないな…となる人がいるかもしれません。 私は美味しいと思いました！ 麺は本当に旨い❗️ この麺は大好きなタイプ❗️ ツルツルにちぢれ具合が、すすった時のくちびるに感じる感覚がとても良い‼️ 程よいもちもち感もあります！ もずく酢と白菜の漬物も乙な味！ ビールを飲みながらラーメンを待つ時間も良かったです！

瓶ビールと小鉢2つにお好きなラーメンの晩酌セット2000円がお得 ブラックラーメンはどことなく和風な味付けで〆のラーメンにちょうどいいなぁ 大将もフレンドリーで楽しかった

カウンター7席。 塩ラーメンを注文。 あっさりスープに一味がアクセントになっており、麺は中ちぢれ麺。 主人が食後にオレンジをサービスしてくれた心意気に感謝。 ごちそうさまでした。

2回目の訪問。 大将、最高にオモロイ！ 前回はザル中華 今回は塩ラーメン！ 激ウマでした‼️ 晩酌セットからの本格的に晩酌始まって楽しい時間を過ごせました。 また、来る機会があれば絶対立ち寄る！