牛たん炭火焼 仁(ジン)

予約をおすすめします。 お店は地下にあり、靴を脱いで店内に入ります。 カウンター7席、6人掛けテーブル2つ、6人掛け座敷が一つでした。 おすすめは牛タン定食、牛タン辛み和えです。 ご飯をおかわりしました。

平日のディナーで訪問。店内はほどよく落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに見える炭火焼きの光景が、入店直後から期待感を高めてくれます。 看板メニューの牛たんは厚切りながら柔らかく、噛むたびに旨みがじゅわっと広がる仕上がり。炭火の香ばしさがしっかりまとっていて、塩味とのバランスも絶妙です。 定番の牛たん定食を注文しましたが、麦飯・テールスープともに手抜きがなく、特にテールスープはコクがありながら優しい味わいで、ほっとする美味しさ。付け合わせの南蛮味噌で味変しながら食べ進められるので、最後まで飽きずに楽しめます。 一人でも入りやすい空気感ながら、友人との食事にも十分使える雰囲気。丁寧に焼き上げられた牛たんをじっくり味わいたい人におすすめしたいお店です。

仙台牛タン数多くあれど、ここは一番うまい牛タンを食べさせてくれます。うまい訳はHPの究極のこだわりですね。妻と二人で牛タンたたき、テールスープ、テール焼、自家製笹かま(チーズ入)、牛タン4枚いただきました。全部美味しい。 雰囲気評価の⭐️-1は靴を脱いで入ること。女性は嫌がるかも？ テイクアウトもOKで生牛タンを自宅に発送してくれます。店と同じうまさで最高です。みんなが今まで食べた中で一番うまいと言ってます。

比較的安いお値段でとても美味しかったです。 思ったよりもあっさり食べられたのでもう少し多くても良かったかも 牛タンは多少硬いものだと覚悟してましたが、下処理が丁寧で柔らかく食べられました。 味付けが程よく、味噌やワサビなど味変えしながら飽きることなく美味しく食べられました。 弾丸ツアーで行ったのであまりゆっくり観光などもできませんでしたが、ここで食事することができて本当に良かったと思います。 また仙台に行った際は立ち寄りたいと思いました。 とても美味しかったです。

出張でお邪魔させていただきました！ 率直にこんなに牛タン三昧を体験させてくれるお店があったのか、 というくらい大満足でした！ 利用したのは月曜日ですが、 まるで金曜日のような盛況ぶりで驚きました。 牛タン定食に始まり、 牛タンのたたきや、 普段はスープで味わえると思いますが、 めったに食べられないテール焼きまで！ 最高でした！ 多くの方から 他店を勧められましたが、 ここが日本一だと思います！ オーナー様のお人柄が最高に素晴らしく、 情熱大陸に出演されてもおかしくないと思えるくらい、 合間で色々とお話もさせていただきましたが、 様々な経験を重ねて積み上げられた人格者のような方でした！ 素敵な時間を有り難うございました！ ◽️駐車場 なし