手打ち十割そば 嘉平

お蕎麦が美味しくてお酒も楽しめるとの口コミを見て夫婦でお邪魔しました。 元気な大将と丁寧な女性スタッフに迎えられテーブル席に案内されました。店内はこじんまりしていてカウンター数席とテーブル席が3つ、落ち着いた雰囲気です。 寒い夜だったので、まずはそば焼酎「十割(十割）のお湯割りをオーダー、初めていただきましたが蕎麦の香りが立って飲みやすくとても美味しい。思わずボトルを入れました。 料理は唐揚げ、焼き鳥、モツ煮をいただきました。唐揚げは生姜が効いていて柔らかく、衣はサクサクで美味。焼き鳥も丁寧に作られている事が分かります。サービスで出していただいたもつ串が絶妙な塩加減で最高でした。そしてオススメのモツ煮はニンニクが効いていて味噌󠄀と相まって焼酎が進みます。 お見あてのお蕎麦、沢山種類がありましたがシンプルに味わいたいと思いもりそばをいただきました。 十割蕎麦はモソモソしているのではと勝手に思っていましたが弾力があり、そばの風味が口に広がる噂通りのお蕎麦でした。手打蕎麦の美味しさに感動しました。 雰囲気、接客、料理、お酒、お蕎麦すべてが素晴らしいお店です。

15年近く前から知っていますがずっと変わらない美味しさです😊店主の方やスタッフさんが変わってしまったのは寂しいですがこれからも応援してます。

カラオケ帰りの腹ごしらえで気に入り、ちゃんと味わいたくて再訪してきた。 やはり気のせいではなくて久々に馴染みになりたいと思わせる店だった。 料理の詳細は前例も多いようだし諸兄に任せるが、狭いながら蕎麦刺しほか個性的な品々は美味だし居心地よく、サザンとミスチルが好きと笑う親方が味がありそうで妻も好感触だし楽しみなのだ⤴ 夜だけで昼呑みは✕でも、この三拍子そろった店なら夫婦2人ぼっちの夜も豊かに過ごせると言うもの。 実は何年も前、この界隈の情報通に勧められつつ満席で入り損ねたままコロナ騒ぎで忘れかけていたお店なのだ。歌いまくった発散後に予約が入ったのはラッキーだった。 3度目はカウンターで呑めるといいな。

村田町のそら豆、大きくて食べ応えあった。舞茸の天ぷら、香りも良くてジューシー。蕎麦は控えめの量。もうちょっと食べたかったなー。

飲み会の締めで訪問。 ちょっとビールを飲んでから、板蕎麦を食べる予定でしたが、DATE7の日本酒があると言うことで飲んでしまいました。 最高の日本酒です。 板蕎麦も最高ですね。 国分町エリアでは、間違いなくNo.1のお蕎麦です。