旬菜だはんで

プレオープンでランチをいただきました。とろとろの黄身と鶏そぼろの大きなおにぎり。お味噌をつけながら食べる津軽おでん。女将手作りの黒豆。お腹いっぱいになりました。これで700円は安い！ 壁のアートやコースターも女将の手作り。あちこちにセンスが光る、落ち着く小さなお店です。次は夜呑みに来ます！

コースをいただきました。お料理一つひとつに、丁寧仕事が感じられ、また心配りが細やかで、また行きたくなるお店であると思いました。こぎん刺しのコースターや津軽びいどろのグラスがまた素敵でした。 仙台で青森の美味しいお料理がいただけるなんて、嬉しいですね。

旬菜だはんで。行ってきました。女将の料理に舌鼓を打ってきました。 津軽おでんと旬を楽しむコース！を頼みました。 柿の白和え、生姜味噌で食べる津軽おでん、子持ち鮎の甘露煮、鶏もも肉の酒粕煮等、全て美味しい。子持ち鮎の甘露煮は、柔らかく煮込んであり、骨まで全て食べられました。鶏もも肉の酒粕は、酒粕がトロリと溶け込み、ホロホロになった肉が口の中に広がりました。 穏やかな女将とのおしゃべりも弾み、いい時間が過ごせました。 料理を体が喜び、元気になりました。また、行きます。同じ物を頼みたいと思っています。

青森県の料理が旨いです。 1人でも行ける雰囲気が素敵です。 良いお店に出会えました。

青森の料理、お酒が楽しめます🍶