町鮨 とろたく 一番町店

日曜日の夕方予約なしですぐに入れました。 私は、いつも海鮮かき揚げ天丼を食べます。 ボリュームがすごく、小さいですが海老、ホタテも入っていて旨味があって美味しいです。 海鮮丼も豪華で、お刺身も新鮮でした。 友達が芽ネギ寿司が好きで、何回も利用していますが、正直、接客があんまり。。という感じがしており久しぶりの利用になりました。。 今回は、店員さんが変わったのかはわかりませんが接客も良く食べ物も美味しかったので、久しぶりに行って良かったと思いました！ 芽ネギ寿司は、なかなか食べられるお店がない様なのでまた行かせていただきます！

一番町を歩いてて、ふと見つけた「町鮨とろたく」。 暖簾が渋くて、外からでもカウンターの雰囲気が伝わる。 寿司屋って感じの落ち着き。 昼時で少し並んでたけど、空気がよくて待てた。 寿司の気分だったけど、メニューの「上天丼」に惹かれて、ついポチ。 寿司屋の天丼って、なんか期待値高まるよね。 席に着いて数分、天ぷらを揚げる音が聞こえてきて、もう幸せ。 出てきた丼、まずビジュアルが完璧。 海老が2本、穴子、キス、ナス、カボチャ、ししとう。 天ぷらが立体的に盛られてて、衣の色がきれい。 丼ツユの香りがふわっと立って、食欲全開。 海老はプリプリ。衣は軽くて油っぽくない。 穴子はふわっと柔らかくて、脂のりもいい。 タレが甘すぎず、ちゃんと出汁の香りが残ってるのがいい。 ごはんにも程よく染みてて、最後まで飽きない。 ナスとカボチャの甘みが、ちょうど箸休め。 ししとうの苦味がアクセントになってて、全体が締まる。 丼としてのバランスがめちゃくちゃ良い。 天ぷらが一個一個独立して旨いのに、ちゃんと“丼”としてまとまってる。 味噌汁も出汁がしっかり。 寿司屋の味噌汁ってなんでこんなに落ち着くんだろ。 派手さはないけど、ひとつひとつの丁寧さが伝わる。 食べ終わるころには、自然と笑ってた。 カウンターの職人さんが軽く「ありがとう」って言ってくれたのもなんか良かった。 一番町で、昼からこの満足感。 寿司屋の天丼、なめちゃいけないなって思った。 また行く、今度は握りで。

大箱店なりに頑張っている。酒の提供も早い！1900、会社の後輩と訪問。予約していたので1番奥の暖簾の向こうの個室に案内頂いた。飲み物も種類豊富で鮨、一品も多数。メインどころ以外ではとても珍しかったのはサメハツのレバ刺し。さすが宮城、気仙沼を抱えるとこういうメニューも普通にあるんだなと感心した。ホッピーもあり満足。

土曜の20時頃利用。少し待って中に入ったら子連れが目立ち、若干不快感。喫煙可能店ではないけど、居酒屋であってファミレスでも回転寿司でもない。あ、居酒屋じゃなくて大衆お寿司屋さんなのかな。でも決めるのはお店さん。でも、入る前にそーゆう雰囲気？お子様連れも歓迎とか出してれば心の準備ができる。ちょこちょこ利用してて食事もサービスも好きだったけど時間間違えたなぁと思った。年内最後にご褒美に好きな店に来たのに最悪だった。しかも、早い時間帯（ピークタイム）のホール店員さんは元気ないし、料理も片手でとん、しながらもういない。忙しいのは分かるけど残念。帰りはレジの店員も暗いから1人7千円以上使ったのに、いつものありがとうございましたもなし。せっかくの自分へのご褒美が不完全燃焼。

ここ、最近訪問した飲食店では最高…！ まず寿司うまーーーー！ 寿司の中でもトロ、めっちゃうまーーーー！ さすが看板にとろたくと銘打ってるだけあります。 ただ、トロはビンチョウ感もありましたが…汗 あと、天ぷらは塩で食べさせる、しかも塩4種類あってこだわりすごーーーー！ 色々拘ってる店でした。しかも安いし。 もうちょっと店に活気とかエモーショナル感あったらいいも思います。照明があかるすぎるのかな？