麺屋政宗

麺屋政宗は仙台で非常に有名なラーメンブランドで、もともとは「元祖油そば」で人気を集め、現在では仙台市内に複数の店舗を展開しています。地元の人はもちろん、観光客にも広く知られているラーメン店です。 今回は看板メニューの**「全部のつけ麺」**を注文しました。トッピングの種類がとても豊富で、麺の量もたっぷりあり、ボリューム感は申し分ありません。 つけ汁は濃厚ながらもしょっぱすぎず、コシのある太麺とよく絡み、とても食べやすい印象でした。中でも特に印象に残ったのがチャーシューで、厚みがありながらも柔らかく、脂のバランスもちょうど良く、パサつきは一切ありません。丼全体の中で最も記憶に残る美味しさでした。 味わいはやや濃いめですが、旨みの層がはっきりしており、濃厚系ラーメンが好きな方には特におすすめです。 仙台を初めて訪れる方にも、安定したクオリティのラーメンを探している方にも、麺屋政宗はぜひ一度試してほしい一軒だと思います。 麺屋政宗是仙台相當有名的拉麵品牌，最早以「元祖油そば」起家，發展至今在仙台擁有多間分店，也是不少在地人與觀光客都會造訪的拉麵店。 這次點了招牌的「全部のつけ麺」，配料非常豐富，麵量十足，整體份量相當有誠意。沾麵湯頭濃郁卻不死鹹，搭配彈性十足的粗麵條很順口。叉燒肉厚實又軟嫩，油脂分布剛好，吃起來完全不乾柴，是整碗拉麵中讓人印象最深刻的亮點。 整體口味偏濃但層次清楚，非常適合喜歡重口味拉麵的人。無論是第一次來仙台，或想找一間穩定又有水準的拉麵店，麺屋政宗都是值得一試的選擇。

土曜日オープン10分前に到着して、すでに10名以上の列。店内はカウンター10席ぐらいと4人用テーブル1つだった思います。座る前に食券買って渡していたので、席についてすぐ油そば(カラアブラ)が出てきました。 味は好みの味で満足です。 『仙台＝油そば』がもっと広がって欲しい

気軽に立ち寄れて、つけ麺・油そば・ラーメンなど幅広いメニューで楽しめるので人気なのでしょうか。店内はカウンター席とテーブル席があり、ひとりでも入りやすいですね。複数人では入りづらいかもしれません。食券を購入するスタイルです。 おすすめはつけ麺らしいですが、油そばも良いと思います。極太でもっちりとした自家製麺に、分厚めの炙りチャーシューはボリューミーです。酢を2周まわしかけて、ラー油を2周。そしてよく混ぜていただきます。 ふつう、油そばにたっぷりの調味料を足し算していくと重たくなったり後戻りできないものも多いのですが、ここのはたっぷりめにかけても食べやすく作られているので安心で、味変を大いに楽しめるのがポイントです。 分厚めのチャーシューは1枚じゃ足りないくらい欲しくなりますね。脂身と赤身のバランスが良く、柔らかいのにしっかり旨味があるんです。チャーシュー目当てで来られる方もいらっしゃるくらい評判は良いみたいです。 また仙台駅前でグルメ難民になったら麺屋政宗に訪れたいと思います。

2人で食べようと思ってメガサイズを頼みました。 でも出てきた瞬間びっくり！2人じゃなくて、4人でも食べきれないくらいの量でした（笑） 味は美味しかったです。 また食べに行きます。

もちもち太麺油まぜそば　麺に出汁がじわぁ~と滲みてきて、旨味が口に広がります。ゆったり楽しめました。