仙台中華蕎麦 仁屋 本店

昔はすごく美味しかった印象ですが、久々来店し食べてあれ？っと。確かめるべく再訪。 崩れた味玉から見てもわかるように…。 やはりレベル落ちてました。 今後自らは行かないかな💦メニューが増え過ぎなんですかね？オープン当初食べたラーメンは器からオーラもあり、美味しかった思い出があったのですが…。

8月29日　仙台中華蕎麦仁屋 ◇コスパ つけ麺美味しかったけど、1,000円超えると高く感じる。 ◇接客対応 14分後に来店しつけ麺を注文した方と一緒に何も言わず提供された。ご飯はもっと後。ラーメンの出し方が逆じゃない？最悪。 ◇提供スピード 19時12分の注文で提供されたのが19時55分。オープン初日のラーメン屋くらい遅い。 ◇商品クォリティー お腹ペコペコだったので美味しかった。 ◇清潔感 テーブル吹き残しとかはなかった。 ◇NPS 絶対しない。

中華蕎麦を頂きました。鶏出汁のコクのあるスッキリスープにパツっとした細麺が美味い！シンプルに美味しいけど、コスパ的にちょっと物足りない感じかなぁ…

もともとラーメンが美味しいと評判のお店。今回は話題(?)の「皿台湾」を食べてみたくなったので行ってみた。 このお店の「皿台湾」は『ノーマル(?)』とチャーシューなどのトッピングが付いた『特製』の2種類あり辛さは3段階。今回はノーマルの辛さは中でお願いしてみた。 写真で何となく想像できてたが、いざ目の前に出てくると結構なボリューム。食べ進めても中々麺まで辿り着かない。 味付けは濃い目だが、麺と野菜をしっかり混ぜながら食べるとちょうど良い感じになる。 麺は細めで相変わらず美味しい。少し歯応えが残る感じなのがまた良い。とにかく量が多いので卓上にある調味料で味変しながら食べるのがオススメかと。 ある程度食べたところで『追い飯』もお願いして最後までしっかり楽しめた。 味、ボリューム共にとにかく満足できるメニューの「皿台湾」。食べられる所も少ないようだが、興味がある人は是非!

個人的に仙台で食べたラーメン屋でNo.1 麺が美味い（細麺、太麺あるが細麺派　注文時選べます） スープや鶏チャーシューがあっさりながらも素材の味を殺さないよう味付けされている。 伝説の皿台湾（まぜそば風）はにんにく香る飯テロ、来たらすぐ野菜と麺を天地返しして麺が伸びるのを防ぐべし（細い硬麺好きにはたまらん美味さ）（1辛でそれなりの辛さなので注意） 月ごとに期間限定の創作、アレンジメニューがあり飽きが来ないのも嬉しい所。 店は狭め、駐車場もないが立地も相まって隠れた名店だと思います。 ぜひd(￣ ￣)