うどん酒場七右衛門 S-PAL仙台店

JR " 仙台駅 " 直結のS-PAL仙台本館の地下にて 営まれている創作うどん酒場って感じのうどん屋 店内は明るめでスタッフも元気に仕事をしている オーダー方法は口頭での注文となっています この日は北海道から帰って来て 仙台空港から仙台で下車しエスパルへ向かった あっ！パチンコ屋じゃありませんよ〜 あちらはエスパスですからお間違いなく（笑） 北海道では時間があまりなくうどん屋巡りが 出来なかったがタイミング良く " まんでがん外伝 " に行くことが出来たので万々歳だったかもしれん まんでがん外伝 は冬季のみ札幌市にて営業され シーズン中（5月〜11月頃）は石狩郡当別町で " かばと製麺 " として営業しているうどん屋さんだ 2回目でやっと訪問出来たので今回の札幌出張は アタシ的には浮気調査でラブホの出入りを撮った ことより？嬉しかった事案かもしれないです（笑） ◆牛肉と温玉の冷たいうどん（990円） とりあえず〆うどんですがTOPにてご紹介です 順不同はいつものことなのでお気なさらずに😅 麺は中太タイプのエッヂの立ったストレートです 冷やしなのでやや硬めの仕上がりではありますが もちもちとした歯応えと凝縮された密度感も良い そして滑らかな舌触りでツルっとした麺表ですね 小麦粉はオーストラリア産のものと北海道産の ものをブレンドしており気候、季節、気温など の微妙な変化に対応し配合をしているそぉですよ 又、こちらでは製麺室は存在せず セントラルキッチン形式を採用し賛否両論だが 毎日自社製麺所にて麺を打ち店舗へ送っています 具材は甘辛く味付けされた牛肉の時雨煮 温泉卵、刻んだ青葱といったシンプルな顔立ちだ ぶっかけ出汁は香川県から取り寄せたいりこ そして昆布から引いているものとなっています 牛肉の時雨煮は甘辛い味付けで脂が融合しています いぶりがっこ蔵王クリームチーズ和え（580円） 角ハイ（530円） アサヒスーパードライ中瓶（630円） いぶりがっこは秋田県の伝統的な料理ですね 大根を燻製したものでハマるとヤバぃたくあん 若い頃初めて食べた時は正露丸臭くて🆖だったが 歳をとってから単品を始めチーズと和えると非常に◎ 疲れていた事もあり角ハイ2杯でご機嫌になった 個人的には肴が少ない気がしたがチョイ呑みなら この様なうどん酒場もアリっちゃぁアリかもね ご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ

初めての入店でした。 天丼とうどんのセットをオーダー、美味しかったです天丼は！ うどんは細めで私の好みでしたが、スープは好みではなく残念😢でした。

武術セミナーを受けた帰りに温かいものが食べたくなり仙台駅を彷徨っていた所こちらのお店が目に止まり入店、牡蠣の天ぷらが乗ったうどんと明太子とサーモンを混ぜたとろろが乗った小丼を注文 疲れた身体にとても染みました！ ただお値段がちょっと張りました‪💧‬ お味はとても美味しかったです！

仙台に住んでる時から大好きなお店で、帰ってくる度に必ず食べています！！札幌から食べに来たいぐらいに美味しくて最高です。札幌の友達にも勧めます！

店員のみなさん元気よくとても気遣いのできる素敵な接客で居心地がよかったです！同じ接客業で働く身として学習させて頂きました！お食事も美味しかったので、また仙台へ来たら食べたいです。