伝統熊本豚骨 伝 総本店

味千グループですね！ 飲み会の〆で県外の友人が熊本ラーメンが食べたいとの事だったので行きました♪ 入店時は満席だったけど、 すぐに着席できました！ 券売機でノーマルラーメンと焼酎ロックを！ やっぱりうまーい♪ コショウとフライドガーリックも入れて♪ 焼酎ペロリ！ 県外の友人も喜んでくれて良かった⤴︎⤴︎♪ ご馳走様でした(^^)

【深夜メシ】 熊本らーめん「伝」へ 随一の繁華街 花畑町にあるお店です 営業時間は03:00まで 今回は呑み終わり､深夜の〆食で訪問 注文は ▶︎伝 半熟玉子 980円 伝統の熊本豚骨ラーメン 熊本ラーメンらしい香ばしいニンニク 千味油が風味を添えます 濃厚なスープはストレート麺と相性よし 少しモチモチっとした食感 麺に絡んで､しっかりとした味わいです こりこりとしたキクラゲが食感のアクセント トッピングは半熟玉子 チャーシューもどちらも平均的な印象 特に個性を感じるではなく､安定の美味しさ 深夜ラーメンの背徳感を感じつつ… しっかり完食 美味しくいただきました

◯薫 大きく伝、完、薫と、それぞれ特徴が分かれるラーメンを提供されています！ マー油が浮いた薫のラーメン！ 熊本ラーメンと謳ってる他店は、 賛否が分かれたり、「美味しい」という声が少ないですが、 こちらは味千ラーメン系列のお店なので 万人受けする間違いない熊本ラーメンを出されているので 観光客にもおすすめです！ ◎餃子 ◎小籠包 ラーメンより、上記サイドメニューがびっくりするくらい美味しくて驚きましたw めちゃくちゃジューシーで美味しかったです！ ◆あとがき 夜遅くまで空いてて締めのラーメンにも使いやすいです！ 完は、写真ではマー油が入ってないみたいでしたが 頼んだ別の人の食後のスープには、マー油が浮いてたので下の方に隠してあるのかな？ 3種類のラーメンがどのくらい違いがあるのか気になります！

土定番の熊本ラーメンです。麺は細麺キクラゲ少々煮卵をつけていただきました。まぁいつもの味です。乾燥したニンニクを少々乗っけていただきました。ここのラーメンの写真をインスタ等のSNSにあげると、その場で味玉1個またはもやしをサービスしていただけます。お得情報として載せておきます。

(2026.1.28 23:40頃 来店) 新幹線最終便から降りた時間帯でも営業している店を探していて、こちらの店に辿り着きました。 豚骨スープと焦がしにんにく油の相性が抜群で自分の好みに合いました。(薫ラーメン) 熊本セットで付いてきたウマ丼も、柔らかくて味付けされたウマ肉に、ふわふわの卵がかかってて箸がとまりませんでした。