貝と炭火焼と日本酒 撓たわわ

横浜駅から徒歩3分ほどの好立地にある『貝と炭火と日本酒 撓（たわわ）』へ行ってきました！ 厳選した海の幸を使用した和食割烹料理が味わえる隠れ家の様なお店です。 リッチモンドホテルがある並びのビル３階にあり、黄色い看板が目印になります。 貝好きなので、行く前からどんな貝料理が食べられるのかワクワク！ 木の温もりを感じる落ちついた雰囲気の店内は、個室やテーブルごとに仕切られている半個室なのでまわりを気にせず過ごすことができます。デートや大切な記念日、接待等にも良さそうですね。 ◼️お通し 3種類のお通し（松前漬け・磯つぶ貝・生湯葉のとびこのせ）。 お通しから貝を楽しめちゃうなんて最高ですね！生湯葉もなめらかで美味しかったです。 ◼️活け貝の5点盛り この日の5点盛りは、赤貝・サザエ・つぶ貝・ホッキ貝・アワビ。 盛り付けや器も美しく見た目が華やかなうえ、どの貝も肉厚で食べ応えたっぷり！ 口に入れた瞬間の磯の豊かな香りや、サザエのコリコリとした独特の歯ごたえがたまらない。う〜んこれは、日本酒が進む〜！ 大好きな貝を沢山食べられて嬉しい、美味しい、幸せな5点盛りでした。 ◼️握り寿司 ●本マグロ4貫（中トロ・赤身） ●活け貝4貫（赤貝・つぶ貝・ホッキ貝・白ミル貝） 本マグロの握りは、中トロのとろける脂がたまりません。口の中で旨みが広がり美味しい！ 貝の握りは贅沢に4種類も楽しめて嬉しいですね。赤貝は身がしっかりと締まっていて、噛むほどに旨みと甘みが広がり美味しい！ ◼️牛すじ肉の煮込みふわふわ玉子 ふわふわ玉子の中には、じっくり煮込まれたトロトロの牛すじ肉がたっぷり！ 全体を優しく包み込んだふわふわ玉子は見た目のインパクトもありますが、口の中でとろける幸福感もを味わえますよー。 ◼️活アワビの肝醤油炭火焼き 肉厚なアワビは弾力がありながらも柔らかで、肝醤油をつけて食べると更に深みのある味わいになりお酒と合います！炭火焼きの香ばしさと濃厚な肝醤油の旨味がたまりません。美味しかったー！ ◼️蛤と貝のあおさバター蒸し 蛤とあおさがたっぷり！磯の香りとバターの濃厚なコクが絶妙な組み合わせでしみる〜。とっても美味しく、ほっとする一品でした。 ◼️生ビール付き2時間飲み放題 種類が豊富なので色々なお酒を楽しめるのが嬉しいですね。 単品の日本酒メニューも豊富にあります。日本酒好き、海鮮好き、貝好きにはたまらないお店ですね。どのメニューも料理の質が高く大満足できるのでオススメです。 コース料理もあるので次はコースで楽しんでみたいなぁ。 スタッフさんは丁寧に接客してくださり、終始気持ち良く食事をすることができました。 ごちそうさまでした！

魚介が好きな人にぜひ訪れてほしい、横浜駅きた西口すぐの居酒屋 「貝と炭火焼と日本酒 撓 -たわわ-」 🐚🍶 新鮮な貝と魚介、そして日本酒を心ゆくまで楽しめる、大人の隠れ家のようなお店です。 今回はおすすめ料理を贅沢にいただいてきました✨ 🔹貝の5点盛り アワビ・ホタテ・サザエ・ホッキ貝・赤貝。 鮮度抜群で、貝ごとの食感や甘みの違いを一皿で堪能できる豪華盛り合わせ。 🔹牛すじふわふわ玉子 ふんわり厚みのある玉子の中に、トロトロの牛すじ。 映えるビジュアルとやさしい味わいで、つい写真や動画に残したくなる一品🥚✨ 🔹アワビの肝正油焼き 濃厚な肝の旨みと醤油の香ばしさが合わさり、日本酒が欲しくなる大人の味。 🔹蛤と貝のあおさバター蒸し 磯の香りとバターのコクが絶妙に重なり、最後のスープまで飲み干したくなる美味しさ。 🔹本マグロ握り（赤身・大トロ） 赤身は旨み濃厚、大トロは口の中でとろける至福の味わい。 🔹貝の4貫握り（つぶ貝・赤貝・ホッキ貝・赤貝） コリコリ・プリプリ、それぞれの貝の持ち味を活かした贅沢な寿司。 どのお料理も魚介の魅力を存分に引き出していて、 「魚介好き」なら一度は訪れる価値ありの居酒です。

特に貝の盛り合わせと、アワビの肝正油焼きが美味しすぎた！！ アワビはマストで食べてほしいいい！ 〆には貝のお寿司がおすすめ。 臭みがなく食べられて感動！ わさびが鼻にツンとくる辛めのだったから抜いてもらえばよかった笑 飲み放題は、生ビール付きなのも嬉しいポイント。 半個室になってるからデートにもおすすめ。

横浜駅すぐにある海鮮居酒屋「貝と炭火焼と日本酒 撓たわわ」 お店の名前に「貝」が付くよう、貝類を豊富に取り揃え、厳選した海の幸を提供してくれます。 騒がしくない店内は落ち着ける和食割烹のお店です。 いただいた料理は　お料理6点（11,040円）と飲み放題🍻2,000円/人 ・貝の5点盛り　3,500円 ・牛すじふわふわ玉子　980円 ・アワビの肝正油焼き　2,400円 ・蛤と貝のあおさバター蒸し　1,200円 ・本マグロ握り　1,480円 ・貝の4貫握り　1,480円 十分おなかいっぱいになりました。 貝の5点盛りは「赤貝」「つぶ貝」「ほっき」「サザエ」「ホタテ」 いずれも瑞々しくおいしい。 各々の持つ食感の違い、風味を堪能できます。 そしてアワビの醤油やきはコリコリとした歯ごたえ、醤油の香ばしいにおい。 もー最高です。 貝の４貫にぎり「赤貝」「つぶ貝」「ほっき貝」「ほたて」「マグロ赤身」「アグロ中トロ」といった見れば美味しいのわかるやんといったラインナップ 貝好きにははずせないお店です。大満足！！

リッチモンドホテルの並びのビル5階。 貝が好きなのですが、あまり貝に特化したお店ってないですよね。 ここは貝の刺し盛や握りもあって貝好きにオススメ‪。 飲み放題もつけました。 ◆貝の五点盛 アワビもサザエもあって、色んな食感が楽しめて幸せ‪♡ ◆蛤と貝と木の子のあおさバター ハマグリが大きい！ スープが美味しくてご飯入れたくなります。 ◆アワビの肝醤油焼き やわらかくて肉厚！ 肝醤油のソースもめちゃくちゃ美味しかったです。 ◆牛すじ肉の煮込みふわふわ玉子 ふわとろメレンゲの中にお肉が隠れている見た目も楽しい一品 ◆本マグロの握り、活け貝の握り マグロも舌の上でとろけました。