とりとんたん 横浜西口店

鶏・豚・牛（タン）を使った料理を楽しめるネオ割烹居酒屋です。 横浜駅から近い立地ながら、落ち着いた雰囲気の空間で、ゆっくり食事ができる印象を受けました✨ 素材の下処理や仕込みを丁寧に行い、旨味を引き出した料理が揃っているのが特徴。 焼き物から一品料理まで幅広く楽しめる構成で、気軽ながらも満足感のある内容です。 今回いただいたのは、 ・お通し ゆで卵 ・しゃもじつくね3種盛り合わせ ・ぎゅ〜たんてっさ ・野菜巻き（レタス・万能ねぎ・えのき・アスパラ） ・とりとんたん特製チキンサラダ ・山芋鉄板焼き ・プライドポテト〜生ハムサワークリーム〜 お通しのゆで卵は、白い卵と金色の卵の2種類。 わさび・岩塩・藻塩・塩の4種類で食べ比べでき、塩の違いによって卵の甘みの感じ方が変わるのが印象的でした。 しゃもじつくね3種盛り合わせは、明太マヨ・おろし・月見の3種類。 大きなしゃもじにのせて提供される見た目も特徴的です。 つくねはふわっとやわらかく、噛むと肉汁が広がり、軟骨のコリコリとした食感がアクセントになっています。 味の違いも楽しめる内容でした。 ぎゅ〜たんてっさは、薄く並べられた牛タンが目を引く一皿。 コリッとした弾力があり、噛むほどに旨味がじわっと広がります。 卵醤油・おろしポン酢・わさび醤油の3種類で味変でき、特にわさび醤油は後味が軽く、牛タンの旨味が引き立つ印象でした。 野菜巻きは、レタス・万能ねぎ・えのき・アスパラを注文。 ほどよい塩加減で、野菜のシャキッとした食感とお肉のジューシーさのバランスが良い一品です。 特にレタス巻は食べやすく、印象に残りました。 とりとんたん特製チキンサラダは、ゆで卵とほぐし鶏をのせた高タンパクな一皿。 ボリュームがありながらも重たくならず、胡麻ベースのドレッシングがよく合います。 山芋鉄板焼きは、ふわとろとした食感と香ばしさのバランスが良く、 出汁の旨味にソースとマヨネーズ、鰹節の風味が重なった、シンプルながら満足感のある味わいでした。 プライドポテト〜生ハムサワークリーム〜は、 ホクホクのポテトに生ハムとサワークリームを合わせた一品。 ポテトの甘さと生ハムの塩味、ソースのコクがバランス良く、つまみとしても食べやすい内容です。 店内は和モダンテイストで統一され、落ち着いた雰囲気。 個室もあり、デートや会食、少人数での利用など幅広いシーンに使いやすい印象です。 スタッフさんの対応も丁寧で、料理の説明も分かりやすく、終始リラックスして食事ができました ✨

用事で横浜訪問 どこかいい店はねえかなあと探してたら牛タンてっさが目に止まった うーん気になると訪問 快く予約できました 予定が終わって16時はじまりでありがたい まずお通しがゆで卵 ええええゆで卵？となりながら訪問 塩の種類いっぱい どれで食べるか迷いすぎたので一種類ずつ出してつけて食べる 楽しかった 突き出しって楽しめるものが出ると盛り上がるしいいよね とりあえず生ビール注文 さーて牛タンてっさかなー あれ？ネギつきとそのままが集まる 迷いネギ牛タンてっさ注文 こちらとっても美味しい ワサビつけてもいいし濃い卵黄につけてもいい おろしポン酢も可能です ネギも巻けるし絶対ネギ付きをおすすめ致します 空きずに完食いたしました 次にニラ玉 卵がめっちゃ濃厚 ここは卵にこだわってらっしゃるようです 味は濃い味付けでニンニクラー油でにらを味付け 卵は生卵 お酒に合います ちなみに飲み放題も2000円〜検討もありかも 最後野菜巻 トマト巻が好きでした 白州が980円で安めだったので頼んじゃいました 飲み放題もあるしいいお酒もあるのでどう酔いたいかで選べるとこがいいです 半個室もゆっくりできてよかったです

本日は横浜西口。月末の水曜日なんでかなり賑わっていました。 ビックカメラさんを左に少し行った所の2階です。 アクセス良し 店内はテーブル席、個室の造り。 店内はほぼ満席状態 まずはビール サントリー生　プレモルよりこっちが好き お通しはゆで卵 籠に通常のゆで卵ともう一つは何と金色のゆで卵 中身は燻製だったような、金色はどうやるんだろう、、4種のお塩も出してくれました。 うずらの味玉　濃いめの味付けでした　酒が進む 看板メニューの野菜巻き串 エノキ巻き　エノキもたっぷりでお肉も香ばしく焼き上がってます。 レタス巻き これはびっくり、、デカすぎる、 もはや串は無く、カットしてだしてくれました。 食べ応えは抜群、レタスもシャキシャキでした。 もうちょっと、レタスを焼いてシナシナもありかな。 ポテサラ　プライドオニオンの一手間が良い バケット付き 大山鶏の唐揚げ　タルタルが美味しい。 サクサクに揚げられていて、美味いです。 もう一つの名物のつくね3種盛り これもデカい、、これだけでお腹いっぱいになりそう。卵黄付きは良い。 ノーマル、明太子マヨ、チーズの盛り 全体的にボリュームが多く、コスパがいいと思います。横浜西口らしく若者で賑わってました。 レタス巻きはやばい、、笑　おすすめ 単品飲み放題もあるみたいなので、使い勝手が良さそうです。 ご馳走様です。

【注文したメニュー】 ポテトサラダ：税込572円 野菜巻き3種：税込1,078円 (うずら・ミニトマト・エリンギ) 焼き鳥盛り合わせ5種：税込1,518円 (ぼんじり・皮・砂肝・もも・ししとう) 牛すき出汁巻き玉子：税込968円 名物レタス巻き：税込550円 つくね盛り合わせ5種：税込1,078円 (月見・チーズ・おろしポン酢・梅肉・明太マヨ) 炊き餃子：税込1,078円 せせり：税込1,078円 とりとんたんロッシーニ：税込1,408円 とりとんたん丼(TTT丼)：税込935円 ポテトサラダは、なめらかにマッシュされたじゃがいもに、ベーコンと半熟卵のコクが加わり、バケットにのせて食べるスタイルが新鮮でした。 焼き鳥は、炭の香ばしさが引き立ち、ぷりっと弾力のあるぼんじり、香ばしい皮、コリコリ食感の砂肝など、それぞれの部位の個性がしっかり感じられました。 レタス巻きは、ジューシーな豚バラでシャキシャキのレタスを包んだ人気の一本で、口に入れると脂の旨みとレタスの爽やかさが絶妙に調和していました。 牛すき出汁巻き玉子は、ふんわりと焼き上げた出汁巻きに、甘辛い牛すき焼きがのっていて、出汁の香りと肉の旨みが融合して美味しかったです。 とりとんたんロッシーニは、大根、つくね、豚バラ肉、半熟卵が美しく重ねられ、インパクト抜群の見た目でした。 とりとんたん丼は、鶏・豚・牛を一度に味わえる贅沢な丼で、卵黄のまろやかさが全体をまとめていました。

横浜駅西口からほど近い「とりとんたん」さんへ。 店内は落ち着いた照明で、カジュアルさの中にも清潔感があり、使い勝手のよい雰囲気。 串焼きを中心に、野菜巻きやつくね、こだわりの一品料理まで幅広く楽しめるお店です。 焼き物ではまず レバー を。 火入れが絶妙で、レバー特有のなめらかさと旨みがしっかり残っています。 続いて名物の レタス巻き（チーズ）。 ジューシーな肉感にシャキシャキのレタス、そこへチーズのコクが加わり、食感も風味も楽しい組み合わせ。 軽さと満足感が共存する人気メニューなのも納得。 串のバリエーションも豊富で、 ・万能ネギ巻き ・紫蘇チーズ ・日替わり串焼き5種盛り合わせ ・つくね5種盛り合わせ といろいろ注文したのですが、どれも個性があって飽きません。 特に、つくねの5種盛りは味の違いがしっかり楽しめて、それぞれふんわりジューシー。 鶏の旨みと薬味・調味料のバランスが良く、早めに頼んで正解でした。 軽めの野菜巻きも充実していて、 ・明太春菊チーズ串 ・白菜ミルフィーユ串 ・野菜巻き3種盛り合わせ どれも味がしっかりしていて、野菜の甘さが際立ちます。 串焼きの合間に挟むとリズムが良く、飽きずに楽しめるのが嬉しいポイント。 そして今回の中で特に印象に残ったのが、 名物とも名高い ネギたんてっさ。 薄切りのタンに、たっぷりのネギとポン酢が合わさり、さっぱりしながらもしっかり旨みが感じられます。 口に入れた瞬間の爽やかな香りが心地よく、箸が止まらない一品。 きゅうりの一本漬け は箸休めとしてちょうど良い塩梅で、みずみずしさが残っていて、串の合間の癒しに。 染み大根の唐揚げ は、外はカリッと、中はじゅわっと出汁が広がる絶品。 大根好きにはたまらない仕上がりで、香ばしさがクセになります。 締めの鶏そば は、やさしい旨みがしっかり感じられる一杯。 鶏の出汁が澄んでいて、飲みやすいのに満足感があります。 〆にも、序盤にも合いそうな万能な一品でした。 飲み物は サントリー生ビール を。 串の旨みとビールの相性は言うまでもなく、最後までおいしくいただけました。 全体的に串の火入れが丁寧で、味付けもバリエーション豊富。 横浜駅で気軽に美味しい串焼きを楽しみたいときに、とても使いやすいお店です。