ホルモン専門店 烈 鶴屋町店

横浜駅から徒歩3分。ホルモン専門店ならでは！焼肉ともつ鍋が楽しめるお店へ。 . . 今回は大人気のもつ鍋コースを注文。焼肉の後にもつ鍋が楽しめる大満足コース。 焼肉の中では豚トロが一番美味しかった！脂が乗っているのに、くどくなくて何個でも食べれそう！もつ鍋はチゲ味噌をチョイス！辛さが程よく、スープまで美味しく食べられる味付け。モツが大きくて食べ応えがあるし、トッポギとチゲ味噌の相性が良くてあっという間に完食。 . コースご注文のお客様に限り、飲み放題が付けれるので、ゆったり過ごしたい方はコースの注文&飲み放題がおすすめ👏 . こちらのお店は忘年会に最適！50名様まで利用可能です。また、本店とは違いムーディーでカップルや家族連れにもおすすめです✌️ . 横浜で焼肉&もつ鍋楽しみたい方はぜひ来店してみてくださいね！

横浜駅きた西口から徒歩数分、鶴屋町エリアにある「ホルモン専門店 烈 横浜鶴屋町店」。 派手な外観や流行りの打ち出しはないが、“毎日通えるホルモン屋”というコンセプトどおり、安定感と完成度の高さが印象に残る一軒。 特にホルモンの質と下処理は一段上。一般的に裂いて使われることの多い小腸を、あえて裏返しで丁寧に仕込むことで、臭みを抑えつつ旨みとぷるぷる感をしっかり残している。牛ホルモン塩はその違いが最も分かりやすく、脂は軽く、後味が驚くほどきれい。 新鮮焼き上レバーは表面を香ばしく仕上げ、中はなめらか。クセがなく、レバーが苦手な人でも挑戦しやすい。タン塩も過度な味付けはせず、肉本来の旨みを楽しませる構成で、全体的に“大人向け”の焼肉という印象。 サイドメニューも充実しており、ピリ辛牛スジ煮込みやスンドゥブチゲは焼肉の合間にちょうど良い存在感。〆の烈オリジナル坦々麺（醤油・大辛）は、焼肉屋の〆とは思えない完成度で、最後まで満足感が続く。 横浜でホルモンを食べるなら、奇をてらった店より、こうした実力派を知っておくと選択肢が広がる。通いたくなる理由がしっかりある一軒だった。

ホルモン専門店 烈 横浜鶴屋町店 店内はムーディーで落ち着いた雰囲気で、カップルでも利用しやすい印象です。 今回注文したお料理はどれも美味しく、大満足でした。 ・白センマイ刺し クセがなく食べやすく、食感が良い一品。 ・ミノ味噌 味噌ダレがしっかり絡み、噛むほどに旨みが広がります。 ・新鮮焼き上レバー 臭みが全くなく、とても柔らかいレバー。レバーが苦手な方でも食べられそうな味。 ・タン塩 程よい厚みで歯切れが良く、塩加減がちょうど良いです。 ・上ハラミタレ 肉の柔らかさとタレのコクが相性抜群。ご飯にもお酒にも合います。 ・ユッケジャンクッパ 程よい辛さで食欲をそそり、〆にぴったりでした。 次回は「つぼ漬けダイナマイトカルビ」と「つぼ漬けダイナマイトホルモン」もぜひ注文してみたいです。 全体的に料理のクオリティが高く、雰囲気も良いのでまた伺いたいお店です。

前から気になっていたホルモン烈さんへ。 落ち着いた空間で「今日はしっかりお肉を味わいたい」日にぴったりのお店でした🍖 もつ鍋コースを注文。 最初に出てくるキムチ・キャベツ・韓国のりでウォーミングアップ。 塩の焼肉からスタートして、タン塩・トントロ・豚カルビ。 追加したレバーが驚くほど柔らかくて、臭みゼロ。これは必食です。 タレ焼肉もカルビ・ハラミ・テール焼き・ビンタと充実。 正直、ここまででかなり満足なのですが… そこから登場するもつ鍋が本番🍲 今回は醤油味を選びましたが、コクがあって後味すっきり。トッポギ入りなのも嬉しい。 〆は麺。 追加スープ＋熱々の茹で麺で、最後までちゃんと美味しい。 お腹いっぱいなのに箸が止まりませんでした。 焼肉ともつ鍋、どちらも本気。 博多のホルモンに負けない美味しさだと思います。 横浜でホルモン食べたくなったら、また来たいお店です🔥

横浜駅北西口から徒歩5分で行くことができて、本店とは違ってムーディーでカップル、家族連れにもおすすめです！😊コースご注文に限り飲み放題がつけられます！🍺✨ これからの忘年会の時期に最適で50名まで利用可能な広さのお店でした😁 ・今回注文した商品 ・タン塩、トントロ、豚カルビ、テール焼き(塩)…タン塩はあっさりの塩味で肉の旨みと食感をストレートに楽しめます！😊トントロと豚カルビは脂と赤身のバランスが良く脂の旨みと歯ごたえを一緒に楽しめます！😊テール焼きは骨付きで初めて食べましたがとてもジューシーで何個でも食べれると感じました✨️😊 ・カルビ、ハラミ、ビンタ(タレ)…カルビは脂がしっかりのっていてタレとご飯の相性抜群でした！☺️ハラミはカルビほど脂っぽくなくて噛むほどに味がしっかりとでて柔らかくて食べ疲れしないです‼️☺️ビンタは赤身の旨みとコリっとした独特の弾力がとても魅力に感じました☺️✨ ・もつ鍋…新鮮な牛モツを使用しているので噛むほどに広がるモツの旨味と脂の甘みがスープに溶け込み、鍋全体の味がとても美味しかったです😊〆のおじやはスープの旨味を吸っていて至福の1杯でした！😊✨️