蔭山樓 横浜ジョイナス店

2026.2月土曜日の19時ごろ訪問。 他の店が行列が出来ていた中、すぐに入店出来ました。 あまり期待していませんでしたが、めっちゃおいしい！ 大好きなレモンで味変できるのも最高！ 珍しく、また行きたくなるラーメン屋さんでした。

日曜14時に1人で来店。 どのレストランも混んでいる中ここだけは並ばず入れた。 一番人気の鶏白湯を注文。 ガーリックチップが入っていたので初めはガツンと鶏白湯の旨味がくるが、その後ゆず皮などが入っていたことでさっぱり味変にも。 女性でも食べやすいが男性にも人気そうなラーメン。 とってもおいしかった！

横浜ジョイナスB2にあるラーメン屋さん。 お昼を少し過ぎた14時少し前に行くと、待ち時間なく入れました。 店内も混んでおらず、ゆったりとした空間でした。 案内されたカウンター席もきれいに拭かれ、整頓もされています。 各席にお水が置いてあるのはホントありがたいです☆ 本日は「鶏白湯塩そば」1089円をいただきました。 今回はラーメンだけでおなかがいっぱいになったのでライスなくて助かりました。 ラーメンのスープにライスは合いそうなのでおなかをすかせて次回はライスとスープをいただきたいです☆ 自分の大好きな太麺でスープもこってりし過ぎず食べやすかったです。 おしゃれ器で女性も好みそうです☆

近頃ジョイナスの店はどこもインバウンドが押寄せ店頭に長い入店待ちの客が並んでいる。 この日は高島屋のパン屋さん連合で買い物ついでにふらふらしていたらこの店だけ待ち客が無くふらっと入ってみた。 メニュー先頭に鶏白湯麺が掲載されていたが下の方に麻婆豆腐麺もある。 味玉を追加して注文。 自由が丘の店はフカヒレとか高級食材を使った中華の店らしいがこちらはラーメンで勝負。 太めの麺とさほどスープ状にはなっていない麻婆豆腐が適度に絡み合い辛さも程よくちゃんと麺がすすれます。 多分店的にはこのスープの粘度がギリギリの線だったんだろうが自分はもう少しサラッとしたスープでもよかった気がする。 豆腐はかなり麻婆色が浸透しておりラーメン用の麻婆豆腐は作り置きとみました。 全体的に美味しいけどそれ以上何かお伝えする要素はなかったように記憶しております。

期間限定の「特製冷やし担々麺」食べるべし！！ 店内はカウンター席とテーブル席があり1人でも入りやすい洗練された雰囲気です！ 横浜駅から徒歩３分／なし 不可 ■特性冷やし担々麺 お店自慢の濃厚スープに、バルサミコ酢の酸味とナッツやスパイスが香り、暑い時期にもさっぱりといけます！ ■名物 肉味噌玉子かけご飯 ■ルーローハン このサイズのご飯メニュー助かります！ OK 手羽先などの食材を約8時間じっくりと炊き上げ、骨に含まれる旨みと肉の甘みを引き出した、濃厚でコク深い特製鶏白湯スープ！ そこに浅草開化楼の中太ちぢれ麺がよく絡み、ラーメンにこだわりを感じます！ 冷やし担々麺は7/31までなのでお早めに！ その他の麺系も是非食べてください！