ラーメン豚山 横浜西口店

20260127 豚山 横浜西口店 今日は午前中に所用のため横浜まで。 13時に用事が終わり、18時から店に出んとならんから、 そのまま帰って店の賄まで我慢すっかな～って思ったけど。。。 そういや、西口に豚山あるな・・・ 行きたい行きたいと思いつつ、なかなか行けずじまいだったので、 「豚山 横浜西口店」に行ってきました。 お店に着くと、店外の並びはないものの、カウンター席は満席。 店内に2名の待ちが。 食券を買って、並び位置に立つ。 購入した食券は、 ・大ぶた(チャーシュー5枚) ・辛ニラ ・白髪ネギ ・味玉 20分くらいかな～着席。 久しぶりの二郎系インスパイヤ。 初の豚山。 ちょっとビビってたりして(笑) 「ニンニクいれますか！」 の掛け声に ニンニク(大さじ一杯)、野菜(450g)、アブラのコールで。 味は標準、カラメ、カラカラしないので、 コールなしの標準で。 どんなのくるのかなぁ～ どんなのくるのかなぁ～ どんな味なのかな～ どんな味なのかな～ 二郎系の初見ってすっごく楽しみなんですよね～ カウンター越しに渡され、いざ着丼！ いんや、、重っも！ 野菜450gの上に白髪ネギとアブラ 手前に厚さ1センチはあろうか、分厚いブタさんが5匹も(笑) その左側に味玉 クルッと回すと辛ニラが、野菜の壁に張り付いとるがな～ さてさて、今年4月で62歳のじじぃ、完食なるか！！ まずはスープを飲みたかったのだが、スープにたどり着けない。。 しゃーない、ブタさんを何匹か、豚小屋(胃袋)に避難させるか。。 ブタさん、ホロホロですっごく柔らかくてうまぁ～ 味も濃すぎず、豚肉の美味しいとこしっかり出てきてる～ 2匹豚小屋に避難させた所の隙間を縫って、レンゲを入れる おっ？想像してた味とは違って、ちょっと甘めな味。 二郎系だとガツンとくるイメージだったんだけど、結構ライトな味で こりゃぁ、食べやすいぞ～ 残りの3匹の大ブタさんは、横にズレてもらって、 麺を引っ張り出そうにも、野菜の自重で出てこんな・・ ならば！と、野菜殲滅作戦へ作戦変更！ アブラスープとを絡めつつ、野菜をやっつける 山半分切り崩したところで、やっと麺を引っ張り出すことに成功！ 麺は、極太でワシワシ行くタイプで、私の好きな麺♪ 野菜を80%ほど殲滅させたところで、天地返し～ と同時に、避けておいたニンニクと辛ニラを良く混ぜる～ ニンニクの香りと辛ニラの辛味がアクセントになってうまぁ～ 最後に取っておいた味玉をパクっと行って完食 62のじーちゃん、大ぶた野菜マシいったで～(笑) ごちさんでした～～ 【あとあがき】 食べ終わった直後は、結構腹パンだったけど、 横浜駅まで歩いている途中、食べたものが、胃の下に落ちたのか、 なんか物足りなさが(笑) あれ？？、大豚ダブルいけたなぁ。。。 明日から、みらくの一人飲みしりーず再開します！ 明日は渋谷と阿佐ヶ谷の二軒はしごです！ おたのしみに～～♪ お・し・ま・い

2025.12.18（木）の14時ごろに来店。 平日昼過ぎでしたが、店内には数組待ちがあり、退店する時はさらに待ち組が増えていました。並ぶのは想定の上で行った方がいいですね。 席に着くとコールの例が書いてあり、非常に分かりやすくて助かります。全席カウンターなので、ラーメンを手際よく作っている光景を見るのも楽しいです。紙エプロンも使えるので服も汚れません。 何より、店員さん2人で回していましたが接客対応がめちゃくちゃ良かったです。いわゆる本家の威圧感は無く、女性も来やすいだろうなあと思いました。 大ラーメン、ニンニク、野菜マシ、アブラマシマシを注文。 いやー美味しそうなのなんのって、背徳感を忘れて大ラーメンなのにペロリと美味しく食べられました。強いて言えばチャーシューが気持ち小さめでしたが、けど普通に美味い。足りなかったら課金したら良いんです。ごちそうさまでした。

「大ラーメン」をいただきました。 【雰囲気】 店構えはカジュアルで黄色を基調とした看板が目立ち、初めてでも入りやすい雰囲気。店内はカウンター席のみでややこぢんまりとしているものの、清潔感があり活気があります。 席数は少ないため、混雑時は外に列ができることもありますが、回転は比較的スムーズです。カウンター越しには厨房が見えるので、調理風景も楽しめる作りです。男性客はもちろん、女性客の姿も多く二郎系ながら入りやすい印象でした。 【サービス】 注文は食券制で、購入後にスタッフから「ニンニク入れますか？」とコールがあり、好みでニンニク・野菜・アブラ・カラメ（味濃いめ）などを追加できます。 このシステムは二郎系初心者でも選びやすく、丁寧に聞いてくれるので安心して注文できます。スタッフの対応は元気で気持ちがよく、混んでいても慌ただしさはなく、提供までの時間も適度でした。活気ある接客が二郎系らしいワクワク感を高めてくれます。 私は食べる速度はあまり早くありませんが、急かされる事もなく落ち着いて食事ができます。 【味】 大ラーメンのビジュアルは迫力満点。麺の上には山盛りのもやし・キャベツが載り、その下には厚切りのチャーシューが顔を覗かせています。 スープは豚骨醤油ベースでこってり濃厚、醤油の風味と豚の旨味がしっかりと感じられ、にんにくを加えるとさらにパンチのある味わいに。 麺は太めで“わしわし”とした食感が特徴で、スープと野菜・肉の豪快なコンビネーションをしっかり受け止めます。

2026.1.2初訪問 他店の豚山は行ったことありますがこちらは初訪問です 正月から営業と知り仕事帰りに向かいます 21月前到着でカウンター席8割ほどの入り 小豚を券売機にて購入し着席します 着丼までは6分ほどで中々早い提供でした コールはニンニクアブラでお願いします 着丼後目を引くのは豚の量です スープは乳化してました まずはスープから飲むと甘い、閉店した鶴見二郎より甘いと思いますがこれはこれで良い味です 大量の豚ですがパサチャーシューが殆どなのでお世辞にも旨いとは言えません 麺は可もなく不可もなしでした 深夜まで営業しているとのweb情報なのでタイミング合えば又食べたいと思います ご馳走様でした

二郎系を気軽に楽しみたい方にぴったりなのが、この「豚山」。 深夜まで営業していて立ち寄りやすく、さらに麺125gの“ミニ”もあるので使い勝手はバツグン。 お値段はたったの950円。 それに加えて、豚の旨さや味付けは本家より好みかもしれない……と思わせてくれる完成度で、人気なのも納得です。 まさに“素晴らしい”のひと言。 ご馳走様でした。