横浜家系ラーメン 銀家 横浜西口パルナード店

銀家特製ラーメンとライスにしました。 正月の午後7時前に行きました。 10名ほど並ばれていました。 券売機で食券を買って並びます。 順番が来たらスタッフさんが麺の硬さと濃さを聞かれます。全部普通にしました。 店内に入ってからカウンターとテーブル席がありました。 ラーメンは中太麺でした。 醤油のスープはちょうど良い濃さでした。 チャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔が入っていました。 チャーシューは塩味があって程よい硬さでおいしかったです。 味玉はちょい固めの半熟でした。 ライスはパサパサしていて美味しくなかったです。 スタッフさんの接客は良かったです。

横浜駅前付近で家系食べたくなったときに食べに行くラーメン屋さんです。 可もなく不可もなくな無難な家系で、その日の気分でトッピングを変える感じですね。 ランチはライスか替え玉無料です。替え玉は太麺ではなく、博多系の細麺です。 店員さんは特別愛想が良いわけではないですが、感じが悪いわけでもない、良くも悪くも普通でいやな感じはないですね。 私は昼しか行きませんが、24時間やってるのもポイント高いのでは？

Googleの皆さん お疲れ様です 00:34分 お腹が空いたので 24時間営業こ銀家さんへ 店舗違いますけど12年前くらいに 戸塚銀家さんに行った以来の訪麺 ラーメン980円 硬めオーダー 待つ事3分で着丼 酔ってたので曖昧ですが チャーシューはバラ肉と方ロース肉が1枚ずつに感じました 麺は硬め程よい硬さ スープにもよく絡む 濃厚クリーミー豚骨醤油 大きい寸胴鍋を 継ぎ足してるタイミングで来たので 良い場面に遭遇できました 従業員さんは外国の方3名 手際よく働いていたので 目で行動を追ってました笑 美味しかったです ご馳走様でしたm(__)m

全体的に脂身が多すぎるような。私の時がたまたまそうだったのかな。チャーシュー丼は半分脂身で、ラーメンも同様でした。スープや麺は普通に美味しかったのですが、脂身がキツすぎて、家系ラーメン好きですが、1番美味しくなかったかな...。

雨天の中で来訪。3人組だったのでテーブル席を待ちましたが、カウンター席ならあまり待たずに入れます。 固め、濃いめ、油少なめで注文。大ライスは200円で大容量。ラーメンとの相性抜群でした、ごちそうさま！