CRAFT KITCHEN Mid.Ru 横浜西口店

横浜駅西口から徒歩3分ほど、ビルの7階にある「CRAFT KITCHEN Mid.Ru」。 約40種類のクラフトビールや季節のカクテル、燻製料理などが楽しめるダイニングバーです。店内はおしゃれで開放感があり、女子会やデート、グループ飲みにも利用しやすい雰囲気でした。 ・Beer flight（クラフトビール3種） 豊富なクラフトビールの中から厳選された3種類を飲み比べできるセットです。メニューにはビールチャートや味わいの特徴も書かれているので、ビール初心者でも選びやすいのが嬉しいポイント。 ・3月の季節カクテルはいちご ストロベリーサングリアとストロベリージントニックを注文しました。果肉入りで甘みもしっかりあり、見た目の華やかさだけでなく味も満足感のある一杯でした。 ・料理は「コンボ2」 お肉料理2種類と付け合わせ1種類を選べるセットで、蝦夷鹿のソーセージ、ポークスペアリブ、ハーブポテトフライを選択。蝦夷鹿のソーセージは旨味が濃く、普段なかなか食べる機会がないジビエを気軽に楽しめるのも魅力でした。 ・燻製クリームチーズとキャラメリゼナッツ 甘じょっぱい味わいでお酒が進むおつまみ。量もしっかりあり、ゆっくり飲みながらつまむのにぴったりでした。 ・生ハムの瞬間燻製 蓋を開けた瞬間に白い煙がふわっと広がる演出付き。スモーキーな香りが生ハムにしっかり移り、ビールとの相性も抜群です。 ・季節のフルーツとブラータチーズのカプレーゼ 薄くスライスされたいちごが並び、中央にはとろりとしたブラータチーズ。甘いいちごとミルキーなチーズの組み合わせがとても相性良く、見た目も華やかな一皿でした。 ・名物が「テーブルアート」。 テーブルに額縁が置かれ、店員さんがその場でお祝いのイラストを描いてくれるサービスです。完成度が高く、誕生日や記念日などのお祝いにもぴったり。今回は友人の誕生日が近かったためお願いしましたが、とても喜んでもらえました。 料理・お酒・演出とバランスよく楽しめるお店で、女子会やデート、誕生日のお祝いなど、盛り上がる食事会におすすめのお店です。

▪️訪問 横浜のイタリアンバル🍷♡ 愛する後輩ちゃんの送別会で利用しました❕ 平日19:00に6名で予約して訪問。 平日は比較的ゆったりしてたけど、金土は予約必須そう◎ 店内は薄暗くて落ち着いた雰囲気で、 デートや女子会、ちょっとしたお祝いにも使いやすいお店でした💖 ⸻ ▪️メニュー （飲み放題付きコース） ・ハモンセラーノ／牛タンカルパッチョ／鶏胸肉のカルパッチョ ・神奈川県産地野菜のサラダ オニオン ・若鶏とポテトのフリット マスタードソース ・COMBOプレート（スペアリブ／牛ランプ） ・サーモンとクリームスピナッチのラザニア ・季節のフルーツのパンナコッタ ⸻ ▪️味 コース料理、正直全部おいしかった…😳‼️ 特にスペアリブと牛ランプはお肉の旨みがぎゅっと詰まってて、 柔らかくて感動レベル✨ ラザニアも濃厚なソースとサーモンの相性が抜群で絶品。 ボリュームもしっかりあって大満足でした💯 デザートのパンナコッタもさっぱりしてて〆にぴったり◎ ⸻ ▪️雰囲気 落ち着いた照明の大人っぽい空間。 女子会・デート・送別会やお祝い利用にもおすすめ✨ メッセージプレートのケーキも可愛くて、 記念日やサプライズにも間違いなしのお店です🫶🏻

横浜駅西口から徒歩5分。ラウンドワンの先、YAMAHA隣のビル7階にある 「Craft Kitchen Mid.Ru（ミドル）」。 クラフトビールのラインナップ、季節の地元野菜、 そして目の前で仕上げるライブ感ある料理がとても魅力的なお店です。 まず席につくと、温かい“できたてポップコーン”がお通しとして提供されます。 香ばしくて軽い塩気が絶妙で、これだけでビールが飲みたくなるほど。 こういう最初の一皿が丁寧だと、一気にお店への期待が高まります。 この日は季節限定の「YOKOHAMA BEER SESSION IPA」が入っており、 すっきり飲みやすく香りが華やか。 ミドルは限定ビールが定期的に変わるので、訪れるたびに新しい出会いがあるのも楽しいポイントです。 定番のSPRING VALLEY3種が飲み比べできる「Beer Flight」もおすすめで、 フルーティ・まろやか・ロースト香の3タイプを一度に楽しめます。 料理は“季節の地元野菜”を使ったメニューが本当に魅力的で、 特に「洋梨と地野菜のサラダ〜胡桃とチーズのビネグレット〜」は必食。 その日に入った湘南レッドやかぶ、スイスチャードなど、 みずみずしい野菜をしっかり味わえるサラダで、洋梨の甘みとのバランスが良くとても美味しい一皿でした。 また、「燻製クリームチーズとキャラメリゼナッツ」は甘じょっぱさと薫香の組み合わせが最高で、 ビールが止まらなくなる危険なおつまみ。 名物の「香り立ち込める生ハムの瞬間燻製」は、目の前でスモークしてくれる演出があり、 蓋を開けた瞬間に煙と香りがふわっと広がり、見ても食べても楽しいメニューです。 メインにはBBQコンボを注文。 4種ハーブのカリーブルスト、蝦夷鹿ソーセージ、ポークスペアリブの3種に、 マッケンチーズとポテトフライを合わせた豪快なボード盛り。 スモーク香が強すぎず、肉の旨みをしっかり感じられる満足度の高い内容でした。 締めの「パルミジャーノ・レジャーノ ニョッキ」は大きなチーズの器で仕上げてくれる人気メニューで、 香りの立ち方が段違い。濃厚でクリーミーなのに重すぎず、とてもおいしかったです。 デザートのカタラーナも食後にちょうど良い甘さでした。 席はテラス席・個室・カウンターがあり、 今回は個室でゆっくり過ごせました。 ビール好きにも食事メインで楽しみたい人にもおすすめのお店です。

予め4人で個室を予約してお邪魔しました。 席だけ取ってたのですが、個室はここ1室だけで、広々としたお部屋を4人で贅沢に使わせてもらいました〜 後で分かったのですが、結構人気店なので個室の外の席はほぼ満席になり、お隣との距離が近いのでおしゃべりが大変な状況になるところ、個室は別世界‼️ 食友とゆっくり楽しくお話ししながら美味しい食事をすることができました。 ここを選んだのはクラフトビールがあるから。 飲み放題にしてしまうとクラフトビールは飲めないので、席だけ予約し、アラカルトオーダーにさせてもらいました。 最初に頼んだのは”Beer Fright” ! クラフトビール3種類を飲み比べできるセットです❗️ 私の好きなIPAのFar Yeast IPAと、ブルックリンソラチエース、そしてスプリングバレーのJUZZBERRYを飲み比べ。 クラフトビールはこんなにも味の種類が有るのかと感じられて本当に楽しい。 ここの看板メニューであるBBQ COMBO PLATEは提供時間が長いという事で早々にCOMBO3(お肉3種とSide2種の盛り合わせ)をオーダー❣️ アピタイザーに鶏レバーのコンフィと豚肩ロースハムを摘みながらクラフトビールと近況報告で時間を忘れます。 そうこうしている間にCOMBO3登場❗️ お肉の味がドバーッとくる赤身のステーキと極太ウィンナーと鶏モモの3種。 4人で分けるのにちょうど良いボリュームでした。 メインイベントとして、トロトロに溶けたラクレットチーズをどさっとかけてくれる“厚切りベーコンのステーキと焼きたてフレンチトーストラクレットチーズ”をオーダー。 映え料理です あっという間に時間は過ぎ、お部屋を明け渡す時間に。 アラカルトで、クラフトビールいくつか飲んで、1人4000円程度だったので、リーズナブルだと思います。 ここは(特に個室。4名以上で予約可能)はリピート必至です。

飲み友さんと横浜でご飯を食べる事になり、西口から5分ほど歩いた所にある「CRAFT KITCHEN Mid.Ru 横浜西口店」へ行って来ました。 こちらのお店はHOTレストラン2025に選ばれていると言う事で期待してお店に伺いましたが、期待以上で大満足な夜になりました。 お店に着いたらすぐにスタッフの女性の方が予約していた席に案内して下さり、お店の売りのクラフトビールなどを説明して貰えます。 16時とちょっと早い時間だったため、ほぼ貸し切り状態でビールなどの写真も人が写り込む事を気にせず撮れました♬ 最初にクラフトビールの苦みなどのチャートをスタッフの方に教えて頂き、軽めであろう「シルクエール」を頼んで乾杯。 「スモークエッグのポテトサラダ」は燻製の卵とエスプーマを混ぜてあるとの記載がありましたが、もしかしてトリュフソルトかバターか何かがかかっていたのかな？ 燻製以外の素敵な香りでビールが進みました。 メインはBBQコンボを2品選びサイドにはマッケンチーズを。 アメリカでマッケンチーズは日本の肉じゃがくらいどの家庭でも味が違うものでこちらを注文出来る時は必ずオーダーを入れるようにしていますが、今回もお願いして大正解でした。 小麦粉のつなぎに頼らずチーズと牛乳とチェダーチーズを良くあえているような感じの出来上がりでアメリカの友人宅で食べた感じを思い出しました。 COMBOで大分お腹は満たされたのですが、〆に頼んだ「鶏レバーのコンフィ」は秀逸以外の何ものでもない唯一感を感じました。 お酒ともあうし、コンフィだけでも十分美味しい。 クラッカーではなくバゲットで頂けば良かったかなとちょっと後悔しちゃう程美味しかったです。 暑くなくなったらテラス席を予約して美味しいお肉を食べたいお店です。 ごちそうさまでした！ ・シルクエール（クラフトビール） ・東京Far Yeast White（クラフトビール） ・スモークエッグのポテトサラダ ・BBQ COMBO （2種盛り合わせ） ケイジャンスモーク オーストラリア産牛ランプのステーキ サイド: マッケンチーズ ・鶏レバーのコンフィ #CRAFTKITCHENMid.Ru横浜西口店 #CRAFTKITCHENMid.Ru #横浜西口店