JEAN FRANÇOIS 横浜ポルタ店

こんにちは。 今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！ ————店舗詳細———————————— 店舗名　:JEAN FRANÇOIS（ジャン・フランソワ） 最寄駅　:横浜駅東口より徒歩1分 住所　　: 〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2丁目16横浜ポルタB2 F 営業時間:9:00〜22:30 定休日　:なし 予算　　:〜¥1000 ———————————————————— 今回は、横浜駅東口より徒歩1分！フランス国家最優秀職人章を受賞したシェフの技術を知識を受け継いだベーカリー『JEAN FRANÇOIS』さんへ行ってきました！ 『JEAN FRANÇOIS』 さんは、M.O. F (フランス国家最優秀職人章)を受賞したシェフ 「ジャン・フランソワ ルメルシエ氏」の技術と精神を受け継ぐベーカリー。 店内で、焼き上げられた芳醇な香がするパンがずらりと期間限定パン・食事パン・ハードパン・惣菜パン・菓子パンなど多種類あるのでどれも美味しそうで悩みワクワクします！ パンは素材が持つ風味を最大限に活かすためフランス産をはじめ、それぞれのパンに合う様々な産地の小麦や使用食材にもこだわっています。 テイクアウトはもちろん、木の温もりを感じるカフェスペースでのイートインもご利用いただけます。 LUNCH 11:00～14:00 「ランチセット」 お好きなパン2つとサラダ、ドリンク（コーヒーまたは紅茶）が付いたセット ※バゲットやカンパーニュなど一部対象外商品あり TEATIME 14:00～17:00 「ティータイムセット」 レーズンバターサンド、シナモンロール、プレザンヌの中からお好きなスイーツパン1つとドリンク（コーヒーまたは紅茶）のセット など時間帯に合わせたメニューがあるのでいつ行っても美味しいベーカリーがその場で楽しめます♪ 大人気のベーカリーなのでお昼時はお店の外にまで列ができ並んでやっと買えました！ 今回頼んだメニュー 【チーズフォンデュブール】※横浜限定 イカ墨を練り込んだバゲットブールに、なめらかで濃厚なコクがあるチェダーチーズとマイルドで程良い酸味があるエダムチーズをたっぷり詰めて焼き上げられています。生地の表面はカリッと香ばしく、中はもっちりした食感でした。イカスミの風味と旨味がしっかりと感じられ、2種類のチーズのマイルドなコクと程良い酸味がクセになるパンで美味しかったです。 【プレミアム パン・サレ】※横浜店限定 外の生地はサクッと中はもちっとしており、発酵バターの豊かな風味とコクが口の中に広がり美味しかったです！ 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。

❐ あんバターフランス…421円 ・・・・・・・・ 横浜ポルタ内にあり 横浜駅からもすぐで好立地 日曜日の16時ぐらいに到着 パンの品数は まだまだ十分あります 並びはありませんでしたが 店内には複数のお客さんがいました お一人様◎点とかに弱く メロンパンも気になりました ︎︎︎︎︎︎☑︎あんバターフランス リベイクしていただきました！ 香りがよく 程よい歯応えがあり バターもたっぷり入っているので 結構塩味が効いている こし餡もたっぷりで どれもちょうどいいバランス 食べ応えもあり美味しかったです♩

駅直結でアクセス抜群！パンが香ばしくて、どれも本格派の味わい。イートインスペースは少し狭いけど、焼きたてのパンと一緒に アイスコーヒー（400円） を楽しむのにぴったりです。クロワッサンの香りとコーヒーの苦味のバランスが最高でした。モーニング利用にもおすすめ。 カフェオレ（550円）はミルク感しっかりで、パンとの相性バッチリ。値段はちょい高めだけど満足度高いです。

朝9時に開店しているので.開店後に入店しましたが、30分もすると席は全部うまるほどの人気店です。モーニングは3つあって、クロックムッシュセットと、クリームパンを注文しました。クロックムッシュも、クリームパンもとても美味しかったです。パンの種類は多いので、他のパンも是非食べてみたいです。ご馳走様でした。

横浜ポルタにあるジャン・フランソワさんへ。目当ては、SNSでも評判のメロンパンだったのですが... 後で取ろうと思ってたのにすっかり他のパンに浮かれぽんちで買い忘れ！泣 これはかなりショック…。 人気のクロワッサンと、美味しそうだったクイニーアマン、プレミアム・パン・サレ、レ・レ、めんたいフランスを購入しました。 どれも美味しく、それだけに悔しいメロンパン(まだ言ってる)。 パン自体のレベルが非常に高いので、次回絶対に買う(予定の)メロンパンへの期待がますます高まりました。 横浜駅直結で、エスカレーター降りて1〜2分の場所にあるので立ち寄るのも難しくはなさそう。 次回は必ずリベンジします！