横浜家系ラーメン松壱家 横浜店

ちょっとググって気になったので足を運んでみました。 お店は空いていましたが、最近流行りの寺岡券売機のせいで入場渋滞していました。今回は定番と思われる醤油豚骨に辛ネギ追加トッピングです。 食券を渡すと、前のお客さんよりも先に提供されちょっとビックリしました。 お味はマイルドな豚骨で、家系の中でもちょっと異色な感じ、万人受けするといえばいいのか？食べ進んでしまう。 チャーシューも柔らかくて美味しいし、辛ネギをトッピングしたのも功を奏してあっという間に完食してしまいました。 手軽に家系したいときはパルナード通りの家系に行っていましたが、今後はこちらに行こうと思います。

日曜のランチに4人で来店し、混雑していたため2人ずつカウンターに分かれて着席。 醤油豚骨ラーメン（大）と餃子ライスセットを注文しました。 麺の硬さ・味の濃さ・油の量を発券機で選べるのが便利。 →順に、普通・濃いめ・普通を選びました。 麺は少し硬めの太麺でそこまで好きではなかったですが、スープは濃厚クリーミー感があり、餃子は肉汁があふれるほどジューシーでした。 卓上の豆板醤は辛いものが得意でない自分でも食べやすい辛さ。 店員さんはきびきびしていて、店内も清潔です。 ピアスをつけたスタッフさんもおり、気になる方は気になるかもしれませんが、接客自体は丁寧でした。 全体的に満足度が高く、また家系が食べたくなったら伺いたいお店です。

週末の夜に訪問。横浜駅周辺にある家系ラーメンの中の一軒ですが、結論から言うとめちゃくちゃ美味しい！スープのコクと麺のバランスが良く、満足感高めです。店員さんの雰囲気も良く、常連さんと店主が楽しそうに話しているのが印象的でした。時間帯によっては少し店内が賑やかなので、落ち着いて食べたい人は時間をずらすのもありかも。家系ながらアレンジ系メニューも気になるので、次回はそちらを試したいです。

店員さんは優しく、明るい。店の中は綺麗だと思う。カウンター席なので、一人でも入りやすい。ラーメンに詳しいわけではないが、普通に美味しいと思っているので何度も通っている。汁は豚骨ベースで、それが苦手じゃなければおいしく食べれるはず。混んでいるときもあるが、いつも16~17時くらいか21~22時くらいに行くと並ばずに食べれるのでその点も通っている理由の1つである。

接客が素晴らしかったです。 初めて塩を注文しました。 豆板醤を途中から入れて味変したりして良い感じでした^_^ あっという間に食してしまいました、また行きたいです！