グルテンフリーの⽶粉スイーツ専⾨店 HB Style KIYOKEN - Healthy & Beauty Style KIYOKEN -

崎陽軒さんが手がけるグルテンフリースイーツ 気になっていたお店！ ブリオッシュと米粉のパイをいただきました(ベーグルは豆乳使用だったので、断念)。 ブリオッシュは、ずっしりしてました。 あんずジャムとあんこの組み合わせが目新しいなと思いました。 米粉のパイはサクサク！ 脂っこくなくて、米粉でこのサクサク感が保たれていることに感動しました！！ いつまでも食べてたいくらいでした。

米粉でスイーツを作っても、小麦粉とたがう感じになるので正解が分からず、専門店で食べてみることにしました。 こちらでは米粉のベーグルをいただきましたが、小麦粉とはことなり、もちっとして、噛みごたえの感じでした。 他のも気になります！

杏仁ムース ¥390(季節のソース 桃＋メープルエスプーマ) スイーツやベーカリーなどが揃うフロアにあるHB Style KIYOKEN、 メニューを見たら大好物の「杏仁」が色々あったので吸い込まれるように寄りました（笑） 一番杏仁感がありそうなムースにしたのですが、逆写真詐欺（笑） メニューの写真よりエスプーマ盛り盛りでボリューミーでした♡ フワシュワなムースもたっぷり、写真では見えませんが、中に米粉のスポンジケーキも入っています。 食べてきれいになるスイーツを謳っていて、天然素材使用・グルテンフリー・精製糖不使用・合成着色料人工甘味料不使用⭐︎ こんなにも拘っていて、ボリュームたっぷりで¥390は破格だと思います！ こちらはシュウマイで有名なあの崎陽軒のお店、崎陽軒は中華はもちろん、イタリアンレストランやティーサロンも経営しているので、スイーツの味も間違いないですね。 甘さ控えめで優しい味で、あっという間にペロリと完食しました。 イートインスペースは小さなテーブル一つ、しかも立ち食いなので、優雅に食べる感じではありませんが、サクっと気軽に食べるなら最高です。 杏仁ソフトクリームも気になりましたが今回は食べられなかったので、次はソフトクリーム食べようと思います。 横浜駅に行く時は必ず寄るお店に決定♡

杏仁豆腐味のソフトクリームなど、中華街と関係あるっぽいスイーツのお店ですが、崎陽軒さんのお店だとあとで気づきました。食べてきれいになるスイーツ、とあります。見た目に可愛いいだけでなく、素材にこだわっているようです。 杏仁豆腐ソフトクリームをいただきました。お店のすぐ近くに立ち食いスタンドがあります。他の人の口コミだと甘さ控えめとか書いてあるのですが、私には甘すぎて、途中で食べるのがきつくなりました。小さい台湾カステラがのってました。これもすごく甘くて、きつかったです。ただ、確かに変な人工物の味はしませんでした。

シアルをブラブラしてミサキドーナツでピスタチオのドーナツを買い。隣のお店を見たらこちらのキヨウケンが出しているアイスと思い、観てみたら大好きなピスタチオアイスがあったので早速注文してすぐにやってきました。まずひと口美味しいです。口触りが滑らかで濃厚なピスタチオがとても美味しかったです。こちらは杏仁アイス系がメインなのでまた来たいと思いました。ごちそうさまでした。