やぶそば 横浜店

日曜日の14時に利用。すぐに着席できました。ビールの提供も早く、1時間ほどゆっくりさせていただきました。柚子切り蕎麦膳、ゆずの香り高く美味しかったです。天ぷらに柿がありました。ニンジンのような、甘さでした。おつまみに鴨焼き、牡蠣の天ぷらも美味しかったです。 2人でビール5杯とお料理でお会計10,000円ほどでした。

土曜のランチに利用 少し待ちますが、回転が良く苦痛ではありません。 今回初めての来店ですが、テーブルも小さめ、隣の席も近いという、ごく普通の蕎麦屋さんの佇まいでした。 サービスは普通に良かったです。 今回、ちょっとずついろいろ食べたかったので、江戸小町を注文。 わんこそばのような、お椀に少しずつお蕎麦が入ってて、ささみ、山かけ、なめこおろしと、味変で楽しめます。 お蕎麦は腰はしっかりで歯切れが良い。香りはちょっと分からず。喉ごしは、つゆの味のためかややもったり。 ただ、めんつゆは絶妙。関東らしいどっしり味ながら、濃すぎずしょっぱすぎずまろやか、濃厚で深い出汁を感じるお味のかえしでした。 なにより、蕎麦湯が良い。 つゆを足したそば湯は、すだちの香り付けでより上品なお吸い物のように繊細でホッとするような優しい味。 蕎麦湯をおかわりして何杯か飲んでしまいました。その蕎麦湯と一緒に頂く小天丼が、お昼時の空腹を満たすのにちょうど良いインパクトで、天汁は味はやや濃いですが、薄めの蕎麦湯と相性抜群でした。 ということで、お料理は文句なし。 次はシンプルにせいろを楽しみたいですね。

月に数回SOGOを利用した際の昼や夜に利用しております。 なめこおろしそばの美味しさはこちらのお店がきっかけで今では他店でも食べるくらいの気付きをいただきました。蕎麦自体は普通です。 しかし、本日半年ぶりくらいに1名で伺いましたが、座席空きは5つ レジ対応のスタッフ、ハンディに着目しているスタッフ、座席への案内に気付くスタッフはおらず。（まぁ別に急いでいないしいいか、と） 今回もなめこおろしそばを注文して、美味しく食べ終わる頃、他店の蕎麦屋なら商品を提供した後に蕎麦湯を提供するのが当たり前でいましたが、 食べ終わっても蕎麦湯が来ず、、、3分待っても来ないので店員さんのタスクには蕎麦湯の存在がないのだろうと低姿勢で蕎麦湯をリクエストしたら、他席4つ分同じように提供しておりました。 町の700円くらいの蕎麦屋ですら、もりそばorざる蕎麦頼んだら蕎麦湯の提供が当たり前と育ってきましたが、SOGOの店の蕎麦屋がこれまで行ったどんな蕎麦屋よりもワーストでアンテナや気配りがここまで酷いとは思いませんでした。 ありがとう存じますの声かけに値しておらず、そもそもそのレベルではない部分、そして来店される方もそもそも求めていないのではないでしょうか。 利久庵の接客であれば、そういうもんか、と思うのでしょうが。 働いておられる方もパートの方かと思いますので、一生懸命に働いて、目の前で起きている現象にいっぱいいっぱいなのはわかりますが、町の格安の蕎麦屋がやっている当たり前の提供や接客は当たり前にやってほしいと思いました。 食事はいつ行ってもイメージ通りいただけますし、昼時1番待ちが少ないのでいつもお世話になっております。 飲食店経営は大変かと思いますが、応援しております。

SOGOの中なので便利。 1人様も結構いらっしゃいました。 同じ階の他のレストランは 2名以上じゃないと確かに入りづらいので やぶそばさんは お一人様には良いのかもしれません。 お冷が無くなっても気付いてくれる感じでは ないです:)

そごうよく行くのに藪そばがあるのを知りませんでした。 年末のお昼過ぎに行きました。 ちょうど柚子切り蕎麦が期間限定で出ていてそれにしました。 つるつる美味しい〜家族も久しぶりに美味しい蕎麦食べたと喜んでました。 ただつゆが少なくてそばちょこの4分の1程度3分の１ないくらい？しか入ってなかったです。 間違いかな？とお店の人にお聞きしたらもう一つ持ってきてくれました。 不足分なのかやっぱり少なめ そういうものなのかな？ でも天ぷらもカラッとしてて美味しかった！ 年末のうちにもう一度行ってみたくらい気に入りました。 また行こ〜