コーヒーバー ブルーマウンテン

紳士服フロアの少し奥まった場所にある喫茶店。そごうは良く利用しますがこのお店は今回初めて。週末だったので自分以外に5組ほど並んでいました。席は5名ほど座れるカウンターと、テーブル席が10ぐらい？自分は苺のケーキとイタリアンアイスコーヒー、息子はチーズケーキとホットコーヒーを注文。ケーキも美味しく、アイスコーヒーは苦味しっかりめの自分好みの味で気に入りました。ホットコーヒーのカップは素敵なウェッジウッド。他にも色々な柄の器がディスプレイされていたので次に来る楽しみが出来ました。接客も丁寧ですばらしい。美味しい珈琲が飲みたい方におすすめです

このお店のコーヒーの特徴は通常より多くのコーヒー豆を使用しているところです おおよそ１００ｃｃ～１５０ｃｃ以内で２５ｇのコーヒー豆を使用しさらに焙煎度合いも深めの豆を使用しているので「黒くて苦い」コーヒーのイメージを体現した一杯となっていました。コンビニのコーヒーや大手のコーヒーチェーン、個人のコーヒー屋さんよりははるかに濃いコーヒーが楽しめます ですが・・・値段が強気でかつ、最近のスペシャリティコーヒーの基準でなく９０年代の古い基準のものを使用しているように見られます なので新しいコーヒー体験をしたい！という方にはおススメできません。昔ながらの８０年代Classicな味わいを楽しみたい、雰囲気を感じたい人にはたまらないお店でしょう 実際に飲んだのは「ブルーマウンテン　ピーベリーブレンド」です 産地はジャマイカとブラジル。TypicaとおそらくBourbonが入ったブレンドでかなり深煎りに見受けられました。抽出はハンドドリップのペーパーでおそらく３穴タイプを使用していると思われます。 チョコやキャラメル、高カカオのような香りと苦味、カカオジュースのタンニンからくる酸味が楽しめました ほどよいコクとキレを楽しめるカカオ感あふれるコーヒーでした！

新年初売りの日の14時台に利用しましたが、タイミングよく待たずに入店できました。 カウンター席とテーブル席の希望を聞かれました。2名で、荷物も多かったため、テーブル席にしていただきました。折りたたみ式の荷物入れが用意されていましたので、助かりました。 モンブラン、ベイクドチーズケーキ、ヨーロピアンモカ、アッサムティーを注文しました。混んでいたため、提供までにかなり待った印象でした。ケーキは、小さめですが味とのバランスがとても良く、充分でした。コーヒーは苦味が強かったようですが、紅茶は美味しかったです。機会がありましたら、ぜひまた利用したいと思います。

落ち着いた内装と大人の雰囲気で心地よい。接客も穏やかで丁寧。 ほぼコーヒー専門店のところ 紅茶がウェッジウッドのピオニーで供されるのはまじ凄い。紅茶とコーヒーのカップをきちんと使い分けている。 あと写真のワイルドストロベリーをあまり見かけなくてこれまた可愛い。 運ばれてくる別のテーブルのカップを見るのも愉しかった。 サーバーはHARIOで飲み頃が出てくる。 春のタルトは苺の香りが嬉しかったです。 夕方5時に照明が少し暗くなる旨店員さんから声掛けがあり 文庫本を読んでいたので助かりました。

横浜駅のそごうにある、昭和の面影を色濃く残す喫茶店。 ゆったりと読書を楽しむ人や、静かに珈琲を味わう常連さんが多く、駅近とは思えないほどの穏やかな時空間です。 今回はヨーロピアンモカブレンドを注文。 深めに焙煎された豆の香りが良く、モカならではの華やかな甘い香りと、しっかりとしたコク、ほろ苦さが重なり、大人のブレンドらしい奥行きある味わいが美味しいです。 香り、コク、余韻すべてが満ちる、喫茶店の魅力をそのまま凝縮した珈琲です。