舎鈴 横濱ゲートタワー店

今回は、坦々麺つけ麺を注文！ ほんのり赤みのあるつけ汁。胡麻のコクがしっかり効いていて、クリーミーでまろやかな口当たりです。ピリッとした辛さはありますが、刺激が強すぎず、旨辛バランスがちょうど良い感じ。後からじんわり花椒の風味も感じられて、食欲がどんどん進む。 麺はもちもちの中太麺で、つけ汁との絡みも◎。濃厚な胡麻の旨味が麺にしっかり乗って、一口ごとの満足感。坦々麺らしいコクと香ばしさがありつつ、重すぎないので最後まで美味しく食べられる。 ひき肉の旨味やナッツの食感もアクセントになっていて、単調にならないのも嬉しいポイント。辛いものが苦手な人でも比較的食べやすい坦々つけ麺！ つけ麺、辛いの好きな人におすすめ✌︎ 横浜に行ったら是非〜 ✩坦々つけ麺 ‧｡♥｡‧˚♡˚ ‧｡♥｡‧˚♡˚ ‧｡♥｡‧˚♡˚ ‧｡♥｡‧˚♡˚ ‧ 最後まで見て頂きありがとうございます♫ 良かったらいいね、保存 フォローよろしくお願いします✨️ Instagram、食べログでも投稿してるので見て頂けたらうれしいです୨୧ Instagram☞@pinkpinkpink0875 食べログ☞pinkpinkpink0875 ‧｡♥｡‧˚♡˚ ‧｡♥｡‧˚♡˚ ‧｡♥｡‧˚♡˚ ‧｡♥｡‧˚♡˚

味はしっかりしたカツオ出汁のラーメンです。 つけ麺とラーメンがあります。 油の感じはしますがこってり系というよりはあっさり系よりかとは思います。 いろいろ味変できる調味料もあるので食べてて飽きにくいです。 食券式で現金か交通系ICが使えます。

赤ちゃん連れだったため、日曜日の14時30分位に訪問。先客3組3名。 完全セルフ店です。 入り口で食券を買ったら自動で厨房に伝わり、モニターで出来上がったら表示されるので取りに行きます。 カウンター席が殆どで、4名2席もしくは2名セパレートで入れる形になっていました。 つけ麺は茹でに10分はかかるそうなので13分位は見ておいたほうが良いです。 舎鈴自体はどこにもあるので過去2回位利用したことがあります。 以前は余り特徴なくつけ麺特化の店だった記憶です。値段は安め。 ラーメンに関しては、少し昔の魚介豚骨つけ麺屋にありがちな余り力入れていないような感じでした。 今回訪問した理由は、中華そばリニューアルを見たからです。 つけ麺特盛と中華そば大盛りをオーダー。 まず、中華そばは昔よりは高くなりましたが700円台。安すぎます。 そして驚いたのがまずはスープ。しっかり油で熱々が保たれており、味にパンチもあるが中華そばの味。麺は中太平麺のウェーブで確かに少しゴワワシ麺でとても美味しかったです。 最近中華そばでもこのタイプをよく見て、維新商店や櫻井中華そば店もそうですがこの2店舗は喜多方ラーメンや佐野ラーメンのもっちりタイプですが、舎鈴は歯応えタイプです。 正直コスパはかなり良いと感じ美味しかったです。 つけ麺も自分が行ったときと麺は変わっており茶褐色の太麺。つけ汁は濃厚寄りですかそこまで重くはなく万人寄りになってます。 朝から食べれるような感じです。自分はもう少し濃厚がタイプですがあくまで好みの問題です。 今回、中華そばが衝撃だったため次からは中華そばの注文が増えるなと思いました。 綺麗な無化調の味ではなく、しっかりパンチの感じる味。 大盛りで800円台はコスパおばけと感じました。 六厘舎はかつて濃厚魚介豚骨太つけ麺ブームで先頭を走っていた伝説店でした。しかし舎鈴は普通の店と感じてましたが進化感じました。 スタッフさんも、つけ麺のスープなくなったらおかわりできますとか、子供用の器いりますか？としっかり接客していただきました。 赤ちゃん連れでは中々ラーメン屋行けないので本当にありがとうございます。 再訪時に小バエがいたため少し気になりました。 ご馳走様でした。

新高島駅徒歩３分、横浜ゲートタワービル1F。地元住人が足しげく通うラーメン屋があると聞いてやって来ました、舎鈴。 平日の昼時、先客は０名。奥のテーブル席に陣取る。苦手な自販機と格闘の末　味玉ラーメン　並盛（８９０円税込）を注文。 カツオ出汁のパンチの効いたスープ、麺は中太ちぢれ麵。今はやりの二郎系、家系とは違うやつ！

夏限定でやってる茗荷冷やかけをいただきました。新高島駅近くにあるゲートタワー内にある六厘舎グループの店。食券に書かれた番号を呼ばれたら受け取るセルフ式。具沢山で茗荷がいいアクセントになっていてしょっぱ美味い。夏の定番になってほしい。