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鮨 寿司モルゲン 横浜駅前店
居酒屋
店舗紹介
〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2丁目11−11 ポートビル 3F
基本情報
- 住所
- 〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2丁目11−11 ポートビル 3F
- 営業時間
- 月曜日: 17時00分~22時00分
- 電話
- +81 70-4708-2052
- サイト
- https://www.instagram.com/morgen_yokohama/
- 価格帯
- ¥5,000〜6,000
口コミ
★ 5.0
横浜駅近くで、落ち着いて食事ができるお店を探していて訪問。
お肉もお魚もどちらも楽しみたい…そんな日にぴったりの一軒でした。
〜〜〜order〜〜〜
☑︎ GOLDプラン 5,500円
◯雰囲気
店内はシックで大人っぽい空間。
テーブル席を中心に、ゆったり過ごせる落ち着いた雰囲気です。
女子会はもちろん、デートやちょっとしたお祝いにも使いやすそう。
駅近なのも嬉しいポイント◎
◯料理
“幻の和牛”と三崎港直送の鮮魚が楽しめるコース。
和牛は、噛むほどに広がる旨みが印象的。脂の甘みも上品で、重たさを感じにくいのが嬉しい。
鮮魚は、素材の良さを活かした一皿で、口に入れた瞬間のフレッシュさが違います。
海の恵みとお肉の贅沢感、どちらも味わえるバランスの良さが魅力。
飲み放題付きで5,500円という価格も良心的で、
「ちゃんと美味しいものを楽しみたい日」にちょうどいいコースでした。
横浜で少しだけ背伸びしたい夜に。
ぜひ行ってみてね🚃
★ 5.0
横浜ディナーデートならここで決まり!!!
横浜駅東口から7.8分
落ち着きのあるシックな店内。
席はカウンターと広めのテーブル席が並んでいて
居心地良しでした。
産地にこだわったコース料理がお手頃価格で
堪能できるお店です。
〈コース内容 〉
・前菜2種
(ケイジャンポテトと鶏肉とベーコンのゼリー寄せ)
・季節のサラダ
・鮮魚6種盛り 三浦半島三崎漁港をメインに
豊洲尾坪水産と組み合わせた直送鮮魚盛り
(いしだい/へだい/いとよりだい/めだい/たいらがい/くろむつの炙り)
・茨城県産三右衛門豚の山椒トリュフ塩麹ソース
・青木農園野菜のグリル
・ふわふわ自家製さつま揚げ
・尾崎牛の肉寿司とあら汁
見た目にも美しいビジュアルのお料理達✨
季節のサラダは届いた瞬間に
彩りも綺麗でテンション上がりました。
わさびドレッシングでさっぱりいただけて、
ナッツがとっても良いアクセントでした。
鮮魚の6種盛りも素敵〜✨
お洒落なビジュアルもさることながら、
豊洲と三崎から届いた新鮮な白身達は
お塩でいただくのがとても良し。
白ワインとの相性抜群です♡
茨城県産三右衛門豚の山椒トリュフ塩麹ソース は、豚が柔らかく、脂はさっぱりしていて
とっても食べやすい。
主張しすぎないトリュフソースが
豚の美味しさを引き立てていて
美味しかった〜。
青木農園野菜は、
しっかりと野菜の味を感じることが出来て、
野菜好きにはたまらない一品✨
やはり良い野菜は味が濃い!!!
自家製ふわふわさつま揚げは、
ホントフワッフワ〜✨
熱々揚げたてさつま揚げは、
何も付けなくても味しっかりで美味でした。
尾崎牛の肉寿司は、
炙った香ばしさとお肉の甘みとの融合が
最高〜✨✨✨
スタートから〆まで大満足なメニュー構成でした。
そして何よりスタッフさんが皆さんとっても
感じ良しなんです。
最後まで笑顔でお見送りしてくださって、
とっても気持ち良くお食事ができました。
お腹も心も大満足❤️
記念日、デート、女子会…etc…
色んなタイミングで行ってみて!
ご馳走さまでした🙇♀️
★ 5.0
肩ひじ張らずに楽しめる一軒。
店内は落ち着いた空気感で、30代カップルが多めでした。
休日のとある夜に来店。とても居心地がとてもよいです☆
窓際の席からはJRが走る景色。
都会の夜景とはまた違う、ちょっとした旅気分が味わえるのも魅力です🚃
尾崎牛肉寿司や三崎漁港の刺身等&クラフトビール1本付き2H飲み放題
店長自ら足を運んで厳選した食材を繊細に仕上げました。「食材」に対して何よりも誠実に、「美味しい」ことはもちろん、作り手・送り手の情熱をコースに乗せました。
■コース内容
◆前菜2種
前菜の鶏肉のゼリー寄せは、ほんのりスパイスを効かせた大人の仕立て。
◆季節のサラダ
紫大根と生ハムのサラダには、三浦半島・青木農園さんの力強い野菜。とてもふわふわで美味しいドレッシングがかかっていました。
◆鮮魚6種盛り
三浦半島三崎漁港をメインに尾坪水産と組み合わせた直送鮮魚盛り。
余計なことをしない潔さが、かえって贅沢。
炙り刺身が美味しさを引き出していました。
◆茨城県産 三右衛門豚の山椒トリュフ塩麹ソース 三衛門豚の柔らかい身と甘い脂に和と洋の深みが複雑に交差する、中毒性のある逸品。
◆青木農園野菜のグリル
豊かな自然と愛情をめっぱい浴びた野菜を、シンプルにグリルで。 黄パプリカ、黒丸大根や、カブなどシンプルな野菜ですが甘みが強くアンチョビソースがいいアクセントです。
◆ふわふわ自家製さつま揚げ
口でほどける新食感♪シンプルながらまた食べたくなる味に仕上げました。
◆尾崎牛の肉寿司とあら汁
幻の和牛・尾崎牛。滅多にお目にかかれないお肉は非常に柔らかく繊細な味。究極な肉寿司。あら汁がほろ酔いの体を最後にくっと〆めてくれます。
またこよう。
★ 5.0
尾崎牛の肉寿司はまさにご褒美の一貫。
炙られる瞬間の香りと音も楽しめて、期待以上の美味しさでした。
上質な赤身と程よい脂のバランスが絶妙で、とろけるような口当たりが最高✨
青木農園さんの野菜もとっても美味しい!
そのままでも、ソースにつけても◎
特別感のある雰囲気と料理で、デートや記念日にもぴったりだと思います!
★ 3.0
拘りの、野菜・鮮魚・お肉を堪能!
飲み放題付きのコースがコスパ強!!!
幻の和牛と三崎港直送鮮魚 モルゲン@裏横浜
横浜駅東口、都内で人気のお洒落酒場が
昨年10月にオープン!
高評判をチラホラ聞いていて
よーやく、嫁ちゃんと期待大の初訪。
東口から平沼の方へ歩いた
浅山橋の袂のビルの3階。
店内は半面ガラス張りで開放感があり、
広々としたカウンターとテーブル席多数で
柔らかな照明の雰囲気が素敵。
↓今回注文したメニュー↓
GOLDプラン(全7品、飲み放題)¥5,500
※アラカルトの場合、お通し¥495
※税込価格、2025年5月訪問時の内容
まず前菜は
海老とアボカドのわさび風味ポテサラ。
クリーミーソースに
わさびがアクセントになってナイスなアテ。
サラダは苺と彩り豊かで見た目も楽しめる一皿。
ホクホクなじゃがいもが美味。
三浦漁港と豊洲直送鮮魚3点盛りは
鮪、帆立、真鯛のラインナップ。
盛り付けは拘りを感じるお洒落っぷり。
抜群な鮮度!とまではいかないけど
藻塩で味わえるのが◎
高級野菜で有名な
青木農園の朝採れグリルは
珍しい白いビーツに、かぼちゃ、
ズッキーニ、素揚げしたにんじんの葉。
アンチョビソースをかけて食べたらめっちゃ旨。
メインはブランド豚、三右衛門ポークのソテー。
低温調理されていて、飲める脂
とも称される脂身が特に甘くてこれは超美味しい!
揚げたて熱々なふわふわさつま揚げは
その名の通りふっわふわ。
かなり塩味が強くて酒が捗りまくり。
何故か自家製ピクルスが
このタイミングで登場。笑
珍しいさつまいもやかぼちゃのピクルスが
なかなかイケるアテ。
〆は、柚子胡椒塩煮麺。
麺はかなり柔く好みではないが
ホッコリ優しいテイストに癒やされる〜。
最後にアラ汁まで登場して
腹ちゃっぷちゃぷ。笑
拘りの、野菜、魚、肉とトータルで味わえて
飲み放題付きがこの価格ならコスパ強かと。
ご馳走様でした!!!