鮨 七海

横浜の「七海」さんを初めて利用しました。店内の雰囲気も落ち着いていて居心地がよかったです。お寿司は全体的に美味しく、安心していただける味でした。特別な感動レベルというよりは、どれも丁寧にまとまっている“安定した美味しさ”という印象です。 お酒では、炭酸入りの日本酒、が置いてあったのが嬉しいポイントでした。すっきり飲めて、お寿司とも相性が良かったです。 総合的には、満足感はありつつも星4つ。気軽に利用できる、落ち着いたお寿司屋さんだと思います。

初めて訪れました。 地下2階のお店で、エレベーターで降りることができます。 カウンター席にボックス個室席もいくつかありました。 店内は綺麗な内装。 スタッフさんは板前さん以外は若いアルバイトのような女性でした。 この辺りが少しイメージを崩してしまうかなと思いました。 食事はそこそこ、可もなく不可もなくといった感じです。 時たま下水の臭いが上がってきてしまっていて少し残念でした。 水で抑えてる感じはしました。 再訪はないですが、経験として行ってみても良いお店だと思います。

シェラトンのコンシェルジュの方にオススメをされて、外国人の夫とランチできました。11,800円のおまかせランチコースを注文。口コミを見て少し心配はしていましたが、こちらを選んで大正解でした。 Food ネタに合わて赤シャリと白シャリを使い分けていて、海苔にもこだわっているなと感じました。特にウニとアナゴ、小肌が美味しかったです！ 約12,000円のコースと考えると全体的にしっかりと仕事をしている内容だと思います。生ビールはクリーミーな泡で提供されて、季節の日本酒も料理に合って美味しかったです。全体的にしっかりとした味付けなので、お酒が好きな人がより楽しめるお寿司屋さんだと思います。 Service 板前の方が魚の名前を英語で説明してくれたり、英語のメニューが必要か聞いてくれたりととても気にかけてくれました。学生さんっぽいホールの若い方々も丁寧にお声がけをしてくれて好感が持てました。 Atmosphere カウンター10人程度と半個室が5、6個かあり、カウンターメインのお店に比べて少し活気のある雰囲気でした。 値段、コースの量や内容、丁寧な接客、立地を考えると大満足なランチでした！英語のメニューも用意していて外国人の方の接待などにも使えるお店だと思います。

全体的に美味しいんですが、握りが矢継ぎ早に出てくるゾーンがあり、その後しばらく放置→また再開して矢継ぎ早に出てくる感じで、あんまり落ち着かなかった印象（個室とかお客さんが多かったからかもですが）。時間も着席してから帰るまで1時間15分ほどでした。 あわせてカウンター席でしたが、その後ろを店員さんが通る音がまあまあ大きいので気になってしまった。店員さんが忙しいオーラがムンムンだったので、お酒を頼むのも躊躇してしまい注文できなかったのが、ちと残念でしたね。実際、2杯しか飲まず。。これでサービス料金10%かとは思ってしまったかな。一人客だったので、あんま重要ではないと思われたのかもですが。 お寿司屋さんっていうよりは、寿司居酒屋的な捉え方をすれば良かったかも。

土曜の7時過ぎにお邪魔しました。 カウンターで20貫のコースを事前にお願いして待ち合わせの時間ぴったりに行きましたが、お忙しそうで15分程何も食べ物が出てこずでした。 まずはもずく酢・とうきび豆腐・インド鮪・甘エビ・スズキの刺身盛が出て来ました。もずくが美味しかったです。 青森赤いかは柚子の良い香でした 深浦産漬け鮪は処理が甘いのか臭みがあっていけません 長崎産かます　炙りがきいて美味しかったです。 神奈川産　縞鯵　油乗ってました 生キクラゲと鱧の紀州蒸しは梅風味餡美味しくて面白い一皿でした。 ホタテの磯辺焼き　唐辛子乗ってるけれど、1番美味しい食べ方ではない気がしました。 深浦産中トロ　漬けより断然美味しかったです。 穴子はまずまず。 ウニはミョウバンがまずまずきいてて、高品質とは言い難いものです。 ビルの地下二階にあるのですが、エレベーター取り合い合戦に巻き込まれて到着が難しい店でした。カウンターの端っこの席は床下のトラブルがあるのか人が後ろを通るたびに軋んで椅子が動いていたので修繕されることをおすすめします。 場所柄仕方なかったのかもしれませんが、味とサービスがお値段以上ではなかったです。ご馳走様でした。