横浜家系ラーメン 山崎家

ラーメン中 1000円 ライス並 200円 ワカメ 100円 のり 150円 ※油多め、ネギ抜きで注文 ▪️横浜駅エリアでは意外と希少な店炊き家系ラーメン ▪️シャバめなスープと中太麺のバランスよく優しい味わい ▪️各種トッピングがどれのボリューム満点で嬉しい！ 土曜日18:30頃の訪問で並びなし 店内はほぼ満席の状況でした 入口のハイテク券売機にて食券を購入 食券をお渡しする際にお好みを伝えます 約6分程で着丼 ワカメと海苔をトッピングしたので非常に濃緑なビジュアルとなりました笑 追加したトッピングがボリューム満点なのは嬉しいポイント スープはかなりシャバめでスルスルの飲めてしまいます このシャバシャバ感は新宿の町田家を彷彿 続いて各種トッピングでライスに手を伸ばしてみると程よい味わいでライスが進む！スープの濃度が低いためトッピングとは交わりにくいのでライスに豆板醤を乗せることを推奨します ちなみにライスは並を注文しましたが他のお店でいうところの大盛りレベルの盛りの良さです笑 各種トッピングの量が多いのはこのお店の素晴らしポイントですね！ 麺は三河屋製麺の中太麺 スープを程よくすくい上げてバランス最高◎ シャバめなスープとの相性を考えると柔らかめオーダーも良いかもしれません そんなこんなでその後も食べ進めてあっという間に完食です！ ちなみにこちらのお店は修行元は公開されておらず、夜のお店を展開するグループが運営されているそうです 資本があるのにセントラルキッチンに頼らずに店炊きにこだわる姿勢、素晴らしいです！！ また各種トッピングは盛りだけでなくどれもクオリティ高かったので課金する価値ありな一杯でした ご馳走様でした！

横浜駅前で多くのリピーターに愛されているであろう横浜家系らーめん店。 スープとの相性を追求した特注の中太麺は もちもち食感です！ 具材には、とろけるチャーシューや有明産の海苔、濃厚な半熟卵などが使われ、一杯の完成度が高い。 看板メニューは、すべてのトッピングが乗った山崎ラーメン。 また、辛さが特徴の地獄ラーメン等もありました。 ちなみに今回、私は山崎らーめん中盛を注文。 そこにチャーシューマヨ丼も追加。 着丼後びっくり、、マヨ丼大きすぎる。 公開からスタート。 とりあえず中盛にはしなければよかった。笑 全てにボリュームがありそうなので、、腹ペコの時には最高、せっかくなので行くなら、お腹ペコペコで訪問すべき店。 カウンター席、テーブル席が用意されており、一人客や女性客でも気軽に利用できる雰囲気です。 テイクアウトにも対応しているよう。

【注文メニュー】 山崎ラーメン　並　固め濃いめ多め ライス　並 【時系列】 水曜日　祝日　曇り 12:52 入店　満席　待ちなし 12:55 食券購入 12:59 着席 13:00 着丼 退店時待ち5人 【注文方法】 食券制　QR支払い等対応 【味】 （麺） 大橋製麺制の中太麺 スープとも麺が絡む （スープ） カエシ（醤油）の味が強い印象。 くどくもなく飲みやすいスープ。 （チャーシュー） 柔らかくジューシー。 チャーシュー増しにしても可。 癖もないので万人受けするチャーシュー。 （海苔） 磯の味が少し弱い印象。 ライスに巻いて食べたがイマイチでした。 （味玉） 黄身の味も濃く食べやすく美味しい。 半熟。 （ネギ） カエシの味とマッチしてかなり美味しい。 ご飯と一緒に食べると絶妙。 ネギ丼として食べたいレベル。 注文すべきです。 【接客】 いたって普通。 案内もわかりやすい。 【席】 カウンター席　8席程度 テーブル席　2席程度 【感想】 横浜駅から徒歩圏内にある家系ラーメン店。 近くには吉村家がありますが、吉村家に並べない方は是非行くべきです。 回転も早いので、ささっと食べられる。 今回、貴店のラーメンを食べ、感動したのはネギです。 カエシの味とネギが絡みかなり美味しかったです。 ネギも辛くなく食べやすい。 ネギ増し、山崎ラーメンにした際は、ご飯を注文してネギとご飯を一緒に食べるべきです。

ラーメンはとても好きなのですが、見た目商売をしていることもあり、思いっきり食べるのに近年は抵抗がありました。彼氏と横浜に出かけた際に、ラーメンが食べたいと行っていたので私は少し分けてもらっておつまみでもあとはつまめたらな、でも以前他店でそれは出来ない（1人1杯ラーメンを頼まなければならず）と私だけ外で待つ羽目になってしまった苦い思い出もあり恐る恐る、ラーメンとおつまみチャーシュー注文したところ、案内の男性もとても親切にしてくださり、取り分け用のお皿も快くお持ちくださいました。おつまみチャーシューのサイズ感があまりにもおつまみのサイズではなくコスパが良すぎて驚きました😂食べ切れるか不安にもなりましたが😂久しぶりのラーメン体験をとても素敵な物にして下さったこのお店には感謝でいっぱいです( ˶'꒳'˵ )ありがとうございました！（来店は昨年5月5日です、）

【山崎ラーメン中盛り】 🌉¥1,400🕙 ✒️横浜に来たらやっぱり食べたい家系ラーメン の中でも実力派なのに遅くまでやってて飲み終わりでも行けるお店 初めてやから山崎ラーメン注文 普通、麺硬め めっちゃ載ってるネギ美味しくてネギ家系ラーメンって感じ マイルドで優しいスープで 家系なのに重くない 玉子もチャーシューもしっかりしてて ニンニクいれて 海苔で 小ライス150円まで食べたら満腹