博多だるま 総本店

久しぶりの博多天ぷら、やっぱりここに帰ってくる 県庁近くまで来たので、久しぶりに博多天ぷらでもいただこうと、こちらのお店を訪問しました。 平日の昼時は長蛇の列ができる人気店ですが、休日のお昼はわりとゆったりした感じです。駐車場に車を止めてお店に向かうと、入口にドカーンと大きなメニューが掲示されています。何を食べるか決めてから入店するのがこちらのお店の流儀。そう、食券機で購入するスタイルなので、前で悩んでいると大渋滞になりかねません。 今日いただくのは「伝統の魚定食」。 店内に入ると待合椅子にはすでに人が並んでおり、カウンターかテーブルが空くまでしばし待ちます。10分ほど待ったでしょうか、テーブル席に案内されました。 まずは無料で置いてあるイカの塩辛と高菜の漬物を準備。 イカの塩辛をちびちびいただきながら、ご飯を待ちます。久しぶりの訪問ですが、この塩辛が以前より美味しくなっている印象。昔は塩味が強めでしたが、今はまろやかでとても食べやすい味です。 最初にご飯、お味噌汁、天つゆが運ばれてきたので、まずは塩辛でご飯を一口。 これが実にうまい。正直、塩辛だけでご飯一杯いけそうな勢いですが、その気持ちをぐっと抑えて天ぷらを待ちます。 最初に登場したのはキス。 大きめで身も厚く、ふっくらとした食感がたまりません。続いてカリフラワー。天ぷらでは初体験でしたが、これが意外にも相性抜群で美味しいですね。 次はイカ。 しっかり隠し包丁が入っているので、歯切れも良くストレスなし。手抜きの天ぷら屋だと「バラバラ事件」になりがちですが、さすがの仕事です。 さらに甘鯛と鯖。 鯖の天ぷらは、さば好きにはたまらない一品。甘鯛もふわふわで上品な味わいです。そして最後はピーマンでフィニッシュ。 とても満足度の高い天ぷら定食でした。 物価高の影響もあり、以前は1,000円以下でいただけた記憶がありますが、こればかりは仕方ないですね。 福岡で一番大きな天ぷらチェーン店。いつも多くのお客さんが並んでいますが、個人的にはこちらが一番好きです。だって、天ぷらを持ってくるときに「白身魚です」とは言わず、きちんと魚種で出してくれますから。 伝統の魚定食（ご飯） 1,400円 ごちそうさまでした。 だるまの天ぷら定食 吉塚本店 福岡県福岡市博多区吉塚1-22-1 #博多天ぷら #天ぷら定食 #だるまの天ぷら定食 #吉塚グルメ #博多ランチ #福岡ランチ #福岡グルメ #天ぷら好き #魚定食 #揚げたて #行列店 #県庁近く #福岡食べ歩き #ランチ記録

20年ぶりに来ましたが変わらぬ味でした。 観光客も多く大盛況。間違いなく有名店です。 入店時に食券機で食券を購入して席に案内されますが、スタッフは忙しく作業員的な動きで人間味 が感じられませんでした。 風靡、西谷家、七福亭が好きな方にはオススメです。 が、私の好みではありません。

老舗豚骨ラーメン店の博多だるま 総本店へ行ってきました🍜 濃厚な豚骨スープは、とろみのあるコク深さが美味しすぎる😚🩷 しっかりパンチがあるのに、後味は意外とまろやかで飲み干したくなる一杯！ 極細ストレート麺はスープとの絡みが抜群で、気付いたらするすると食べちゃううまさ🤣 存在感たっぷりの香ばしいチャーシューの旨みもたまらない🥺✨️ 日曜日の21時前頃行き、なかなかの並び列でしたが回転は早めで30分たたないくらいで入れました🙆 観光でも〆の一杯にもおすすめです🔥 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【注文メニュー】 ・ラーメン/890円 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

今回注文したのは 月見ラーメン 900円 レモンサワー 400円 私がお店へ行ったのは平日の21時ぐらいだったんですが5分 ぐらい待ってすぐお店へ入れました。いつも行列なのに運良かった。 今日は生卵をのせた「月見ラーメン」を注文。ここはざ!豚 骨スープの名店。旨味が凝縮した濃厚豚骨スープに、超細麺 なのにしっかりコシがあって、濃厚なスープが絡まると...んー!美味しい!クセになりそうです。 そして途中で濃厚なスープと麺に甘みの強い生卵を絡めてい ざ実食!これは...。ヤバい... 中毒性半端ない美味さでした。 福岡へ友達等が遊びに来たら、是非連れてきてあげたい!!

裏天神でたらふく食べ呑みし、早目の〆で訪問。 ずっと来たかった店。 福岡にくるたびに毎回、夜、訪問し行列がスゴすぎて断念してた。今回は早目に呑んで、16:40頃だったんで、行列なしで、直ぐに入店。 腹パンパンだったんで、月見ラーメン¥990、トッピングねぎ¥100、ハイボール¥400を食券購入し、店員さんに渡す。 ハイボール呑みながら待ってると、ラーメン着丼。ビジュアルいいね。 まずはスープ、香りから濃厚かなっと思ったら、豚の旨味が抽出された洗練されたスープ。めっちゃうめぇ。 麺は極細ストレートで固さ(バリカタ)で、すすると風味が感じられ、スープとのマリアージュで最高の逸品。 あまりの美味しさに、あっと言う間にスープまで完食完飲。 めっちゃ旨かった。 ご馳走さまでした。