加辺屋 天神地下街支店

2025、12、＊. 約45年前、天神地下街ができてほどない頃からちょくちょく通ってるお店です。 多分昔は「出雲そば　加辺屋」やなかったかいな？ 蕎麦の香りが感じられるコリコリ感がたまらない手打ちで少し硬めの出雲そば。 めっちゃ好きです。私中ではトップクラス。 出汁の味がまた良いんよねー。 かけおつゆもメチャクチャ美味い❗️最高。 当然、割子蕎麦3段(900円) 5段(1500円) 三色蕎麦3段(1100円)天ぷら蕎麦(1400円)が売れ線やと思うけど、私のオススメはもうもう絶対的に「宇賀の月」(1100円)❗️の冷たか方❗️一本です。 超！美味しいです。出雲そば麺、おつゆ、山芋、卵、のハーモニー❤️ んもーーーーたまらんっ❣️ ほんでもってラストは食べ終わりかけのつゆを口に含みながら熱っつ熱の蕎麦湯を啜る………んーー❗️ 至福です。 10代の頃からこの味で友人を何人も虜にさせましたもん笑 一度食べたら皆んな「宇賀の月」の魔力にやられてました笑　最強の蕎麦です。 難点はお店がねー、狭いとがねー、立地条件で厳しいけん仕方ないですけどね。 その点は下川端町の本店はだいぶ余裕がありますよね。 あと、店員さんでちょっとつっけんどん(冷たい態度)の方が居る。良か人も居るとやけど、惜しいねと思います。 そうは言うても私ん中で人生で外せないベスト蕎麦屋さんの一軒です。

軽い夕餉にしようと伺いました。出雲系のお蕎麦屋さんなので普通に割子がありますね。店員さんがお年を召した方なのでテキパキさに難、というレビューも散見しますが、出雲・石見あたりのお蕎麦屋さんでは普通の光景なので私めは全然気になりませんでした（むしろ、お子ちゃまにも丁寧に対応されておりましたので好印象だったくらいですが）。 お蕎麦はコシしっかり目、えび天はゴマ油の香りが効いていて食べ応えあり。しいて言えば、えび以外に、ししとうかマイタケあたりのちょっとしたお野菜の天ぷらがついてくると尚よかったなぁ。 えび天ざる、大盛りで1750円也

15年以上前から、 気になってはいたものの素通りしていたお店。 １０年ほど前に、中洲の本店に行ってお蕎麦を食べに行ったことがある。 確か、入社説明会の帰りだっただろうか。 結構美味しかった思い出だ。 今回は、雨が降ったので、 久しぶりの地下鉄通勤。 体調がずっと悪く、午前中は病院に行って、午後から仕事へと向かっていた。 ちょうど時間は11時３０分くらい。 いつもは、人が並んでいたので、スルーしていたけれど、 今日はまだオープンしてすぐだったから席はいっぱい空いていた。 風邪であまり食欲はなかったが、 蕎麦なら食べれるかなぁと思って入ったものの、天ぷらまでは食べれそうになかった。 そんなときに優しいメニューがおいてあった。 それが「葛かけそば」であった。 とても温かくて美味しく、 食べたあとは身体がポカポカして元気が出た。 蕎麦湯と、つゆは、入店と同時にくれる。 みたらしのタレのような甘くて優しい美味しさだ。 次は、天ぷらおろし蕎麦を食べたいな。　もしくは、出雲そばのお店なので、割子そばの三段とかもよさそうだ。 ただ、おばちゃんたちが、待ちかまえているのは、　お客さんが入りにくいかもしれない。

2026年1月29日木曜日13:16 ちょっと胃が疲れている… そんな時は蕎麦がいい。 久しぶりに加辺屋でおけそばを手繰りましょう。 ここの温そばは釜揚げスタイル。 蕎麦湯漬けと言ってもいい。 トロトロの蕎麦湯に浸かった蕎麦も柔らかくトロトロでくたびれた胃袋にジンワリ沁みる。 つけ汁は大根おろしが入った天汁みたいな感じで蕎麦汁とはまた別物（蕎麦汁は蕎麦汁で別に供される。） これがまた美味いんだよね (^^) 大振りな海老天が一尾刻んで入っていてこれもまた美味い。 ズルズル手繰って〆は蕎麦湯で一服。 ここの蕎麦湯で思うこと。 頃合いをみてお店の人が湯呑みで蕎麦湯を持ってきてくれるんだけれど、蕎麦が浸かった桶の蕎麦湯の方が圧倒的に濃い。 小さい柄杓とかで掬って飲めないモンか… おけそば ¥1200

平日の遅めのランチで利用。 瓶ビール、天丼と割子そばのセットを堪能しました。 西公園店ではビールのおつまみが提供されていたが、こちらは無いようですね。残念。 でも、美味しい天丼と蕎麦がいただけたので満足です。 ご馳走様でした😋