四川飯店｜大丸福岡天神店

天神のど真ん中、大丸の中にあるのに、密かに通う名店という表現がしっくりくる店。 実は知らない人が意外と多い。正直、あまり広めたくない。 目当てはもちろん坦々麺。 胡麻のコク、辣油の香り、山椒の痺れがきれいにまとまっていて、 日本向けに丸めすぎていない本格派。 派手さはないが、食べ進めるほどに「ちゃんとしてるな」と分かるタイプ。 この内容でこの価格。 天神で本格的な坦々麺が食べられると思うと、かなり良心的。 デパート内だから敷居が高そうに見えるが、実際はとても現実的。 並んでいる時もあるが、 メニューが絞られている分、回転率は悪くない。 待つ覚悟で来ても、思ったよりスムーズに入れることが多い

大丸の中にある担々麺屋さん？ 気になったので入店。 料金も大丸の中にあるにしては手頃で担々麺990円 中辛で注文。 四川って書いてあるからめっちゃ辛いかと思ったが、中辛が全然日本人レベルの中辛で良かった。 こくまろ中辛くらいかなという感じ。 今回は試しに茹で餃子3個注文 どちらも普通に美味しく不満はなかった。 無難に美味しく普通に満足です。 そんな感じのお店。 担々麺食べたい時にまた寄りたい

10年前に通っていましたが、昔よりだいぶ味が落ちました。麺は伸びてるしチンゲンは茹で過ぎでびちょびちょでした。何でだろ 中高年の方は並んでいたので人気は続いているようです。

担々麺0辛もあるので、辛いスープが苦手な人も食べれます。 カウンターの回転率がよいので複数人が前に並んでても意外とスムーズに入れました。 目の前には酢やラー油、山椒もあるので辛さの調整も可能です。 追加の激辛は追加料金。

大丸のデパ地下で四川飯店の麺をリーズナブルで手軽にいただけます。 酸辣湯麺をいただきました、初めての酸辣湯麺でしたので他の店と比較できませんが美味しかったです。