ラーメン海鳴 天神店

近くで友人と買い物に来ていたのでその際に来店。魚介豚骨ラーメンを注文 ・味 魚介な香りが程よく香るスープだが、豚骨とのバランスが取れた非常に美味しいスープでした。替え玉もメニューにあるが麺自体の量はそれなりにあり、一杯で満足できる量。 ・サービス 一階、ニ階と席が有るがそれぞれ狭め。大人数は非推奨かもしれない。掃除はしっかりされており綺麗でした。 ・雰囲気 それなりに静かで会話がしにくい雰囲気でも無いので非常に居心地が良いです。 全体的にかなり満足で、福岡に来る時は選択肢の一つに入れても良いと思いました。ごちそうさまでした。

ラーメン海鳴 天神店で「ラーメンジェノバ」をいただきました。 噂には聞いていましたが、実際に食べてみると想像以上。 まるでシチューのように濃厚でクリーミーな味わいで、麺にしっかり絡む旨味が印象的でした。 ジェノバ系のラーメンは好みが分かれるイメージがありましたが、こちらはクセが少なく、最後まで飽きずに楽しめます。 店内も清潔感があり、スタッフさんの対応も丁寧で好印象。 天神で少し変わった一杯を楽しみたい時に、ぜひおすすめしたいお店です。

超〜久しぶり！ 絶品！ 豚骨とバジルソースの融合！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ラーメン ジェノバ・960円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★平日ホークス戦ナイター後の23時頃、先客3人。 券売機前に6名のグループ・・・ 1階には大きめな丸テーブルだけなので、2階に案内された模様。 無事すんなりと1階テーブルへ。 先客3人もホークスのユニ着てますね〜。 久しぶり(10年ぶり以上かなぁ〜⁉︎)の「ジェノバ」をポチッと。 5分ほどで、着ラー。 バジルとオリーブオイルそれにとんこつの良い香り！ 一緒にタバスコと黒胡椒が出ますが、掛けた事ありません。 そのままで十分美味しいので！ まずはスープを。 美味い！ 泡立つクリーミーな豚骨にバジル風味が絶品！ ややバジルが強く感じるけど、豚骨の旨みもしっかり有ります！ 見事なバランスです！！ 麺は加水率ちょい高めで喉越し良いヤツ。 パスタに近づけているのかもですね〜 でもこれがよくあってて美味しいです。 ここん家は豚骨ラーメンも有名で美味しいらしいのですが、実はまだ一度も食べたことがないんですよね・・・ 次回はなんとか… でも次もきっとジェノバを注文しちゃゃうでしょうね〜（笑） この創作ラーメンが発売された直後に2回食べたきりでした。 いつも行列でなかなか機会が有りませんでした。 本当は中州のお店に行こうと思っていましたが、バスを降りたのが近所でしたので、こちらへ。 中州のお店の方が風情があるのですが、まぁしょうがない（笑） ご馳走様でした。

せっかく福岡にきたんならラーメンを食べようと思い、西鉄天神駅から徒歩で行けるお店を検索し伺いました。 食券制のお店で券売機はお店の外にあります。 席は円卓が1つ。他のお客さんと並んで食べる形です。 この度は魚介とんこつラーメンとチャーシューを注文しました。 これぞ福岡のとんこつラーメン！という感じではなく、麺は細麺ではなく、スープは魚介の風味を感じるさっぱりとした感じでした。 チャーシューは炙りの部分の味が少し気になったので、トッピングではなく別皿でいただいてビールの肴にすればよかったなと思いました。 ちなみに別皿でいただけるかは存じ上げません。 初訪問でしたので、オーソドックスな物を注文しましたがラーメンジェノバが気になるので再訪した際は是非いただいてみたいと思いました。 ごちそうさまでした。

福岡へのライブ遠征で二度目の海鳴さん！ 他の有名な本場とんこつラーメンも前回の福岡遠征時に食べましたが、関東生まれ関東育ちの私にとっては匂いがどうしても耐え難く息をするのもしんどいほどでした😭 ですが前回の福岡遠征の一発目に食べた海鳴さんは魚介豚骨という点でも関東の私が食べやすく、何よりチャーシューの美味しさが忘れられず、今回の二度目はチャーシュー追加でまた美味しく食べることができました🙆🏽‍♀️🍜 一度目はオーソドックスなとんこつラーメン、帰りの空港にて3食入りのものをお土産として購入、今回は味噌魚介とんこつラーメンをいただきました！ また福岡に来た際には食べに来たいと思います🐷