THE VAR

入り口は少々分かりにくいが、隠れ家的BAR要素がある。西通り沿いのビルの地下にある。入り口は、西通り沿いではなく、脇道側にある。階段を降りていくとすぐある。マスターの古賀大介氏は以前西鉄系のホテルバーを牽引してきた。数々の賞をとってきた実力者。福岡のBARシーンにもその人脈は広く人望も厚い。なんといってもカクテルの味はご自身の舌や鼻で感じてみて欲しい。とにかくうまいんですよ。 2023.05.26. 福岡カクテル7days2023。 行ってみたがオーナーの古賀氏は残念ながら不在( ノД`)… 以前レッドハックルにお勤めの森さんが居られた。 カクテルごちそうさまでした(*ﾟーﾟ) 美味しかったです。

先輩の紹介で伺いました。 店内に入った瞬間、洋酒とジャパニーズウイスキーの品揃えの充実感がある酒棚が壮観です。独りでも複数人でも静かに飲めるカウンターとテーブル席があり、活用場面は多そうなオーセントリックバーです。 カクテルはドライでさっぱり仕上げるタイプのレシピと感じました。 大会で優勝した粉雪的な名前の大根を使用したカクテルは、スッキリしたい時にオススメの一杯です。 フードは、the酒のお供といったシンプルなラインナップ。 価格も良心的で入口の階段の登下りにだけ注意ですが、素敵な時間を過ごせました。

とても良いです！ わたしは、ホテルに宿泊したので、寄ってみました。 今度はこの店のために寄りたいってくらい良かったです。 お酒の知識も豊富で カクテルはバッチリ希望に合わせて作ってくれます。 ぜひ行ってみてください

バー初心者でドキドキしながら伺ったのですが、雰囲気も良く、頼んだ白桃のジントニックもすごく美味しくてとっても素敵な場所でした✨ マスターがとても優しい方でお話できて嬉しかったです^ ^ バーデビューがこのバーで良かったととても思えるお店でした！ぜひまた伺いたいです♪

立地がよく行きやすい。隠れ家的なバーで、店内は暗めの照明なのでカップル向け。自分は珍しい大根のカクテルをいただきました。見た目は素敵でしたが、味にサプライズはなかったかな、大根を使うとこんな感じになるよね、みたいな。また他のカクテルも飲んでみたいです。