米ル GARDEN CITY

お米が主役！ ご飯好きにはたまらないコンセプト。 メインの土鍋ご飯の前に、華やかな八寸、上品な茶碗蒸し、どれも贅沢なコースでした！ 土鍋を開けた瞬間のお米の香り、最高のディナーになりました。 また利用したいです！

大名ガーデンシティ・ビオスクエアにあるお店 土鍋で炊き立てのご飯とご飯のお供に惹かれて伺いました 最初に土鍋で炊くご飯を選べます 良いお米は自分で炊くよりプロに炊いてもらった方がいいと思って値段の追加にはなりますが龍の瞳を選択 結果抜群に美味しいご飯が食べられました お料理は綺麗で美味しい八寸や旬のお造り茶碗蒸しなどどれも美味しかったです ご飯のお供もご飯のおいしさを活かせるもので美味しく頂けました 煮えばなという初めてのご飯の食べ方が経験できてとても良かったです

米ル大名に行ってきました🍚 名前の通り「お米」が主役のお店。 炊き立てのお米はもちろん、まだお米になる前の「煮えばな」まで味わえるのは新鮮な体験でした。 特に印象的だったのは、名物の「8寸」。 見た目の華やかさに加え、旬の食材が盛り込まれていて、お米の甘さと一緒に楽しめます。 大名エリアの落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた料理を堪能できるのは贅沢。 お米好きにはたまらない一軒でした！✨

この日は仕事のメンバーとリッチなランチ会。 前々からここに行きたいと思っていたので、早めに予約をとっていきました。 天神大名ガーデンシティにある【米ル　GARDEN CITY】さんです。 我々は11時の部で入店。 店内に入ると個室に案内されます。 雰囲気は結構良い感じですねえ 席には本日のお品書きが書かれていました。 汁椀 煮花 旬のお造り 土鍋ごはん いくらの醤油漬け 和牛の時雨煮 有田鶏そぼろ煮 ちりめん山椒 紀州梅干 有明海苔佃煮 他3種 お味噌汁 本日の甘味 こんな感じのお昼にしてはボリューミーなラインナップです。 まずはドリンクを注文します。 最初の一品目がなかなか来ない、、、笑 提供までに15分経過しました。 これはちょっと残念でしたね〜 それぞれ印象に残ったものを書いていきます。 煮花 これは斬新だった！お米の煮えたてのまだしんもしっかりある状態のもので香りがすごいです！ 面白いお米の演出。 旬のお造り お造りは3種類出てきました。 ちゃんと新鮮ですがご飯と一緒に食べたい、、、笑 そしてやっと主役の土鍋ごはんが運ばれてきます。 土鍋ご飯は＋料金で龍の瞳というブランド米が選べました。 こちらは粒が大きいこと！！ 結構食べ応えのしっかりとしたお米ですね。 ご飯のお供も色々あって全てが良い働きをしてますね〜 これはご飯もさぞかし喜びますね！！ 土鍋で炊くご飯はやっぱりめちゃくちゃうまい！！ やっぱお米は美味しくなくちゃだね〜 お味噌汁もしっかりお出しの効いた感じで美味しかったです！！ 最初なかなか料理が運ばれて来なかったのを除いてはよかったですかね！ ただ、個室は結構冷房ガンガンで調整も不可みたいで寒い、、、 美味しいけどなんだかちょっと惜しい、そんな感じでした！！ ごちそうさまでした！！

その名の通り〝米〟推しな落ち着いた雰囲気の和食屋さん！ 恵比寿で一度利用させて頂いているお店。東京三店舗で今回一年ほど前に福岡に進出したとの事。なんでも次はアジア進出するそうで！ 勢いあるグループです。 この日は日曜日17時から事前予約でお邪魔しました。入り口には本日予約で埋まっているという事で週末は予約必須なのかもしれませんね！ まずは生ビール。基本的にお料理は全てコースだと思います。 お椀、八寸、お造りの順で出てきて、この後にコース始まる前に選んだお米が完全に炊ける前の柔らかい状態で一度出してくれます。 演出が良いですね！選べるのはもう一品焼き魚か揚げ物か？焼き魚をチョイス。カマス？の子供だったかな？珍しい長細いお魚で美味しかったです。 最後はメインのお米！完全に炊けた米はよく言う米粒が立ってる状態で見るからに美味しそうでした！ ご飯のお供も画像の通り4皿出てすっかり完食しました。 ご馳走様でした！