もつ鍋 なかむら

秋風が心地よく、紅葉が色づき始めた11月の博多遠征。二軒目に選んだのは、もつ鍋界の名店「もつ鍋 なかむら」。食い倒れ覚悟で挑んだこの夜、結論から言うと——最高のもつ鍋が、ここにありました！ まず着丼したのは醤油ベースの王道もつ鍋。スープは意外にもあっさりめで、出汁の旨みとコクがしっかり感じられるバランス型。にんにくのパンチが効いているのに、後味は驚くほど軽やか。もつはぷりっぷりで、臭みゼロ。脂の甘みが口いっぱいに広がるたび、「これぞ本場の味…！」と唸らずにはいられませんでした。 キャベツやニラなど野菜もたっぷりで、全体のボリュームはなかなかのもの。でもここで一句—— 「ボリューム満点だけど、やせ型でも大満足の逸品！」 締めには雑炊かちゃんぽん麺で迷いましたが、ちゃんぽんをチョイス。スープが麺に絡んで、これまた至福…！食後の罪悪感ゼロなのが驚き。 「好きすぎる」と言わしめる理由が詰まった一杯で、個人的には福岡で一番好きなもつ鍋かもしれません。まさに「1. また来たくなる味」そのものでした。 次回の博多遠征でも絶対に立ち寄りたい一軒。観光の方はもちろん、地元の方も再訪必至の名店です

レトロな雰囲気のお店です。 奥のお座敷でモツ鍋を楽しみました。 手前はカウンター。 予約して伺いましたが日曜日の夜だったからか、空いていてゆっくり食べられました。 モツ鍋はデフォルトでは豆腐が入ってませんが、ぜひ豆腐を追加しましょう。 スープととても合います♪ 3人で4つ（2丁）、美味しかったです。 モツも3人前の後に1人分追加。 〆はちゃんぽん麺を追加し大満足でした！ 焼酎がいろいろあるので、ボトルで。 3時間半で飫肥杉（おびすぎ）20度が空きましたw お刺身も馬刺しも美味しかったです♪

先日、友達に連れてこられ初めて利用しましたが、もつ鍋がとても美味しかった🎵丁度よい歯ごたえのもつに、しっかり味のついた出汁、野菜も出汁にしっかり絡んで久しぶりに本当に旨いもつ鍋でしたよ☺️サイドメニューも旨い🍴😆✨

醤油ベースで、最近の脂多めタイプではなくあっさりしているように感じます(それを求めて来ましたが)。地元出身の方におすすめされて来訪。確かにお腹が許せば、どんどんおかわりできてしまいます。2件目があるので、軽めにいただきました。それにしても博多の良い店はサイドメニューも手抜きがなく、どれも美味しい。スタッフは若い方々でしたが、雰囲気よかったです。

知り合いの ご紹介で伺いました。 醤油ベースであっさりしてて、とても美味しかったです！都内では食べれない価格だと思いました！ 締めの麺も最高です！