中華そば·つけ麺 永福(えいふく)

初めて入店しましたが、シッカリとした味付けにコシのある麺は食べ応えが有りました。 美味しかったです。 店主の人柄もよく素朴な感じの方でした。 惜しむらくは、店が狭く席数も全部で７席しか無いうえに、店主独りで店を回しているため、全席が埋まると店主が焦り始めます。 よって無理な注文は控えましょう。 また食べに来たいと思えるお店です。

個人的にはミニチャーシュー丼が美味しい。餃子は味がついてるようで、ゆずごしょうを付けて食べるようにと説明があります。中華そばは、麺が中太。甘めで、全体的には優しいスープです。トッピングしたメンマは味が薄く感じましたが歯応えはコリコリしたメンマです。店内は狭めで秘密基地みたいです。店内への入り口が分かりにくいので通り過ぎないように、ゆっくり通って下さい。ごちそうさまでした。

つけ麺をいただいた！ 並でも量があり、とても満足できる 食事後は店長が残った汁をそのままだと辛いからお、飲みやすいようにしてくれた！ つけ麺食べたくなったらまたいこう🤤

天神駅近くというか裏天神的な飲み屋がある場所の一角にひっそりと佇むラーメン屋 めっちゃ醤油系っぽい雰囲気。 つけ麺を検索した時にヒットしたため、1度行ってみようと挑戦。 店内は6席くらい。 町のラーメン屋さんって感じかな。 つけ麺は薄そに見えて、味はかなり濃い。 太麺ではなく、ちぢれ麺なのも面白い。 また新しいタイプのつけ麺に出会えたというか醤油ベースならこうなるよなという納得感もある。 卵とか追加でトッピングしとけばよかったという後悔はある。 つけ麺になるとは初めての経験やね。 醤油ラーメン派の人はもしかしたらハマるかもー

2023年7月15日土曜日12:31 路地裏にひっそりとある僅か5席の名店。 お世辞にも綺麗とは言えない佇まいながら味は一流。 つけ麺と迷って今回は中華そばをオーダー。 やがてお待ちと我が中華そばが配される。 濁りのある褐色のスープは鶏豚魚介を合わせた深い味わい。 醤油ダレもキリッと効いて美味い！ 合わさる麺は中太の縮れ麺。 風味良くプリッとした感触も宜しくスープの絡みも上々。 スープとバッチリはまって美味いねぇ (^^) 中華寄りのチャーシューのアクセントもこの店の個性を感じるね。 ズバッと啜り上げてご馳走さん。 次回は久しぶりにつけ麺啜りたいね。 中華そば ¥750