夢の一歩 天神店

12時ちょい前に訪問。 汁無し200gを券売機で注文。 空いている席で待つこと少々。 頃合いになったら番号を呼ばれ、カウンターへ行き全マシをコール。 ブラペがきいてめちゃくちゃ旨い。 チャーシューが分厚いのが2枚。これもめちゃくちゃ旨い。 あっという間に完食。 ご馳走様でした。

福岡に引っ越してから3度目の天神店の来店。今まで色々な二郎系を食べてきて、初めて固形を残してしまった。 【ラーメンの特徴】 パンチがあり、甘く、どこかまろやかな口当たりの飽きないスープ。 麺もワシワシで小麦の風味があり、とても美味しい。 前回までのチャーシュー(前回までと書いている理由は下記参照)は、二郎系ならではの醤油がよく染み込んだホロホロだが噛みごたえのある美味しい肉々しいチャーシューだった。 定期的に通おうと思っていたお気に入りの二郎系になっていた。 本日いつも通りの組み合わせである中ラーメンに、野菜アブラマシを頼んだ。 着丼してチャーシューを見て、びっくり！！！！ 1枚目のチャーシューは7割ほどが脂身でほとんど肉の部分がない！！ と思ったのも束の間、もう1枚のチャーシューを探しだし、肉々しいあのチャーシューを食べようとしたらこちらも4割ぐらいが脂身でたった2口で肉の部分が無くなるような量、、、 今まで食べてきた他の店舗で半分ぐらい脂身だったことは1つのチャーシューならあるが、2つともそんなチャーシューを使っているのかとびっくり、、、 衝撃すぎて写真を撮ってしまいました。(食べ終わったあとの写真苦手な人はごめんなさい。) 値段上げたり、なにか工夫してもいいからこんな残念なチャーシュー出さないで欲しい笑 通おうかなって思ってた店舗だけに悲しく、チャーシューの改善を強く希望します。

福岡・天神で二郎系を探して一番近いコチラへ訪問。 夜９時過ぎに入店し、外国人の３世代風家族と、他おそらく日本人２組と店内の広さにしては寂しい客入り。外国人家族は赤ん坊と老人がいて、明らかに場違いな感じ。お父さんらしき方が大盛りを頼んでいたけれど、かなり持て余して残していたな。 まあ、俺の店じゃないからいいんだけど。 料金はラーメン豚２枚1250円がデフォで、豚１枚にすると-150円、つまり1250－150＝1100円、という感じ。麺量はデフォで200g、少なめは同金額で150g、増やすと300ｇで+100円、400ｇで+200円、500ｇで+300円。つまり、豚2枚で麺量500gにすると、しめて1550円となるわけでかなり強気の値段設定。 普段の蓮爾のありがたさが良くわかるわけよ。 二郎系では珍しい、というか初めての半セルフスタイル。 麺があがったら呼ばれて、席からカウンターに移動し、そこでコールして自分の席に持ち帰るスタイル。 そしてコールについても「ニンニク入れますか？と聞かれたら…」と掲示物で優しく解説してあり、初心者に優しいシステム。 二郎に行ったことのない人はココで練習してから行くといいんじゃないの？と思いました。 卓上に調味料はないけれど、一味や醤油（カエシ？）、酢などがあって、自由に持っていける感じ。 食べ終わったら、またお盆ごと食べ終えた丼を返却口に持っていくという。 あ、で肝心の味も、万人受けしそうな乳化スープで食べやすく、ますます初心者にはよろしいのではないでしょうか。 コスパに問題はあれども、美味しくいただきました！

食券を買って番号呼ばれたら取りに行くスタイルのお店。スープ味も美味しくてワシワシ麺(二郎)がしっかりと主張して満足でした！足が悪いのに気づいたスタッフさんが席まで持ってきてくれて、とてもありがたかったです。気配りが嬉しいお店でした。天神に寄ったらまた行かせてもらいます。

日曜の13時頃に行きました。 人は並んでなく、スムーズに入れました。 現金のみで食券機で購入、全体的に少しだけ高めだと思います。他の投稿者が細かく値段を書いてましたので値段についてはそちらを参照ください。 夢を語れ系列が好きで入りましたが、スープがイマイチ、豚骨味が薄いイメージでした。油ダレは美味しかったです。チャーシューも硬め、味の染みつきがよくなかったです。麺は想像通りの硬さ太さで良かったです。