しのわ 今泉

2025年6月上旬に訪問しました！ この日は福岡です。同業の先輩とPayPayドームに野球を見に行き試合後に訪問しました！ 平日のナイターだったので18時から試合開始もあり試合終わりは21時過ぎでした。 そこからホテルに荷物を置いて外食となるとだいぶ時間帯も遅くどこにいくか悩んでいた際にこちらに訪問になりました。 以前こちらの店舗ではトキシラズさんが営業をされていたとのことです。 移転前に伺ったことがあったのでそのままの内装を活用しているなという印象です。 事前情報としては久留米のラーメン屋さんの屋号を継承(?)して美味しいラーメン屋さんだから行こうと先輩が当日に予約をしてくれて伺いました。 なのでてっきりラーメン屋さんにいくのかくらいの感覚でした！ 蓋を開けるとめちゃくちゃ居酒屋です！ しかもクオリティとコスパもかなり高い居酒屋です。 レベル高すぎました。 立地に関しては今泉になります。 最寄駅というと難しいのですが薬院からも天神からもほぼ同じくらいの距離になります。 店内に入ると前テナントと変わらずおしゃれなカウンター。 今回は4名での訪問だったので奥の席に案内してもらいました。 球場でもご飯とお酒を飲んでいたので軽めの注文です。 メニュー数はかなり豊富だったので頼みたいものだらけでした。下記を注文。 ・やみつきマカロニ 900円 税込 ・がめ煮 800円 税込 ・だし巻き 1,000円 税込 価格帯は強気かなと思いましたがクオリティが抜群でした。 この3品しか食事は頼んでいないのですが満足度120%です。調理シーンも目の前で見えるのでしずる感がありより良いですね。 特にやみつきマカロニに関しては名前の通りでした笑 お酒が進む進む。そしておしゃれです。 気づいたらもう一人前頼んでいました。 営業時間も平日もAM3時まで空いているのでかなりありがたいお店かなと思います。 近くで働いてたら仕事終わりに毎回行きそうです。 今回はラーメンを食べるという目的で行ったにも関わらず居酒屋クオリティが高くてラーメンまで辿り着けませんでした。 次回は1軒目利用でたくさん頼みたいと思いました。 ご馳走様でした！再訪します！

妻と福岡旅行で寄らせていただきました。晩御飯、美味しい焼き鳥屋で済ませ最後にラーメンでももう一件という事で近場で検索したら豚骨以外でこちらが表示されたので伺いました。小洒落た店内の雰囲気。満席か？ギリギリ2席空いており入店できました。メニューを確認したら、ラーメンはどこ？周りのお客様方をﾁﾗ見たら一品メニューとお酒。ここは居酒屋なのか？案の定お通しが提供。普通のラーメン店と思いきや居酒屋のメニューの一つでした。なら、飲み物も注文した方がいいのかなの思い瓶ビールを注文。 ラーメン以外の注文はないと察したのかビールから約10分後に作りはじめられました。男女各一名のアルバイト？スタッフさんが酔払っていたのか素なのか、厨房でお喋り&いちゃいちゃ、他のお客様に頓珍漢な質問はするわフレンドリーでユニークな接客笑で飽きることなくラーメンの出来上がりを待つことができました。 肝心のラーメンの感想ですが、無化調ラーメンとの事で味が薄いと感じる方がいるのか食前に予め調味料もありますと。麺はちぢれ麺、具はチャーシューと小松菜かチンゲン菜だったかな...とネギ？チャーシューだけは美味しかったです。麺はちぢれの意味がないかと。スープは残しましたが麺は完食しました。 個人的な感想を言いますと、インスタントラーメンの方が美味しく感じました。これで一杯1000円か...というのが感想です。 結局、ラーメン2杯+お通し+ビール1本で計約4000円。しっかり調べなかった私達が悪いのですが。 店主はスタッフさんの教育をしっかりとお願いします。常連さんの対応で一生懸命なようですが。ここ数年クチコミのチェックはされていないようですね。運営の参考になるコメントもあるのではないでしょうか？ あと、お見送りしていただいたので限りなく星1つに近い星2つにしておきます。

ホテルから片道10分ほどだったのでお伺いした こちらのお店。連休前というのもあり23時過ぎでもお席はほぼ満員で大盛況！ ラーメンは無化調で優しいテイスト。がめ煮などの博多名物もいただけて嬉しかったです。 また福岡に来た際に再訪したいです。

ラーメンや一品料理が楽しめる居酒屋🏮🍜 カウンターのみのオシャレ空間！ 日本酒、焼酎、ワインなどお酒の種類が豊富🥃 カルダモン、山椒のお酒、ラムキーマの春巻き、 やみつきマカロニが個人的にかなり好みやった♡ 鰆の炙り刺しが大優勝🥰 〆の無化調醤油ラーメンは半ラーメンずつにしてくれて あっさりでスープが美味しくて〆にぴったり🍜 夜中3:00まであいてるので1軒目や2軒目、 〆にもいろんな場面で利用しやすいかと◎ 💰クレジット可 ▼注文▼ ・刺身盛り合わせ(1人前) ¥1500 ・無化調醤油半ラーメン ・ラムキーマカレー春巻1本　¥600 ・やみつきマカロニ　¥700 ・浅利バター　¥800 ・雲丹丼 ・あみつけ青唐　¥500 ・お通しの煮付け

2023年5月13日土曜日12:39 久留米の名店の暖簾分けになるのかな？ 無化調に拘った醤油ラーメンが美味い。 ベースは鶏だと思うけれど、なんといっても醤油が美味い。 香ばしく芳醇で甘味に頼っていないところが好感。 合わさる麺は中太の縮れ麺。 風味豊かでスープがよく馴染む。 中盤に卓上の黒七味を振りかけて味変。 胡椒じゃないところが味のこだわりなんやろうね。 何となく和のテイストがより引き立つ気がする。 ズバッと啜り上げてご馳走さん。 シンプルでいてキラリと個性が光る一杯 (^^) 無化調醤油らーめん ¥800