博多担々麺 有吉商店

3度目の来店です。 福岡に行くたびに寄らせていただいてます。 毎回、担々麺を注文してたのですが、3度目の今回は連れがチャーシュー麺を注文してくれたお陰で初めて有吉商店さんの豚骨ラーメンも食べれました。 食べてみての感想は担々麺も美味しくて大好きだけどシンプルな豚骨ラーメンが他のお店と比べても自分の好みすぎてハマりました！ また福岡行く機会ありましたら豚骨ラーメンを食べに伺います！

台湾からの旅行者です。初めてこのラーメン屋さんに来ましたが、雰囲気がとても良かったです！豚骨ラーメンのスープは濃厚でチャーシューも柔らかく、特に担々麺のスープは濃厚で香ばしくて最高でした。炒飯も香ばしくてちょうど良い量。生ビールと唐揚げの相性も抜群でした。お店は広くないですが、とても活気があって、カウンターで職人さんが麺を作る姿を見るのも楽しかったです。全体的に大満足で、福岡に来たらまた必ず寄りたいお店です！

博多の担々麺を頂きました。 麺は細くなく普通の太さでした。注文はLINEで行う形式でカウンターだけでした。左側の席が水漏れで座れなくなっていたので少し残念でした。マー油もかかったラーメンはまずまずという感じでした。

チャーハンと唐揚げは美味しかった。 唐揚げは一度揚げてて、注文が入ってから二度上げしてるようで、カリッとしてた。 チャーハンは普通に美味しかった。 担々麺も悪くはなかったけどなんか微妙だった。 椅子が固く長居したくないのに、麺と飯を担当してる人が遅いのか、出てくるまで20分以上かかった。満席でもないのに。 もう少し考えれば早く出来ると思う。 また行きたいかと言われると微妙かな？

有吉商店の担々麺は、ごまの香ばしさと花椒のしびれる辛さが絶妙に調和した一杯です。スープは濃厚でクリーミーながら後味はすっきりしていて、辛さの中にもしっかりとした旨みを感じられます。細めの麺は程よいコシがあり、スープとよく絡んで最後まで飽きません。トッピングの肉味噌も香り豊かでアクセントになり、全体のバランスを引き締めています。辛さは調整できるので幅広い層におすすめでき、担々麺好きにはぜひ一度味わってほしいお店です。