料理屋もり尋

Googleマップでは建物が分かれているように見えますが、通り沿いの建物の階段上がった2階です。 話題になっていたので予約して伺いましたが、突出するお料理はなかったです。 お刺身は個体も大変おいしかったのに、焼魚は火入れが強すぎでした。 丁寧さを感じる部分と、もうあと一歩の部分とが混ざり、妥協ではなくそこを貫いてほしいですね。 ただボリュームは多く、選べる締やお味噌汁の具材も選べました。

とっても良いお店を発見いたしました。 お店は17時から開いており、夜遅くまでやっていらっしゃるので、とっても便利です。 元気の良い店主さんを始め、スタッフの感じもとっても素敵です。 料理はどれをとってもとっても美味しく初めてのお客様はコースをお勧めされます☺️一見のお客様にもとってもフレンドリーな店主とスタッフが最高🙆 2回目以降はお勧め3品とアラカルトでの選択が可能になります👀 料理についてはどれもお勧めなのですが、さんまの焼き物が少し味的に濃かったのが残念でしたが😥 それでも全体的に通してとっても良いお店だと思います🪭間違いなくリピート確定のお店です😄

料理屋もり尋 博多で評判の「料理屋もり尋」さんを訪問しました。繁華街から少し入った場所にあり、落ち着いた佇まいで知る人ぞ知る隠れ家のようなお店。店内はカウンターとテーブル席があり、木の温もりを感じる和の雰囲気で、肩肘張らずに上質な料理を楽しめる空間になっています。常連さんらしき方も多く、地元にしっかり根付いている印象でした。 今回いただいたのは、クジラ料理とお造りの盛り合わせ。まずクジラは、クセが強いイメージを持っていたのですが、こちらでいただいたものはとても柔らかく、臭みが全くありません。噛むほどに旨みが広がり、しっかりとした赤身の味わいはお酒にもよく合いました。鮮度の良さと調理の丁寧さが際立っており、クジラが苦手な方でも印象が変わるのではないかと思います。 続いてお造りの盛り合わせ。マグロは濃厚でねっとりとした食感があり、赤身と脂のバランスが絶妙。ヒラメは歯ごたえが心地よく、淡白ながら旨みがしっかりと感じられました。そしてウニは口に入れた瞬間とろけるような舌触りで、甘みと海の香りが一気に広がり、思わず笑みがこぼれる美味しさ。どれも鮮度抜群で、素材そのものの力を存分に味わうことができました。 これだけのクオリティでありながら、価格は驚くほど良心的。博多の繁華街で同レベルの料理をいただこうとするともっと高くつくはずですが、こちらでは「この値段で本当に大丈夫？」と思うほどの満足感。料理の質・量・雰囲気のすべてを考えると、コスパはかなり高いと断言できます。 ごちそうさまでした。 料理屋もり尋 福岡県福岡市中央区春吉3-24-23 HARUYOSHIスクエア 202 営業時間 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 L.O. 料理14:00 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:30 ■不定休、年末年始休み ※週に2日間事前ご予約でお昼営業をおこなっております （お昼の営業に関しましては、1日4名様以上での貸切で承っております） ※はじめての方はコースでのご予約をおススメしております。 ※20:30～アラカルトメニューをご対応しております。 その他お問い合わせに関しましてはお電話でお問い合わせ下さいませ。

毎回文句なく美味しいです！ 旬の食材を使用したコース料理どれも絶品です！ タイミング合えばアラカルトの時間帯にもお伺い出来ればと思います！

コースも2つあります。 今回3点だけのコースからのアラカルト！ 出汁が全てのお料理から感じるお料理です。 土鍋のご飯で〆ましたが、最高！ 飲み物は日本酒がぴったりですが、4時間いたので、ビール、焼酎も呑みました。 本格的ですが、かなりリーズナブル。 また訪問します。