博多一幸舎 博多駅筑紫口店

博多駅筑紫口からすぐの「博多一幸舎」へ。本場の博多ラーメンを求めて伺いましたが、活気ある店内の雰囲気と期待を裏切らない一杯に大満足でした。一幸舎の代名詞とも言える「元祖泡系」のスープは、クリーミーで濃厚ながらも後味は重すぎず、細麺にしっかりと絡んで絶品。立ち上る豚骨の香りが食欲をそそり、一口ごとに深いコクを感じられます。チャーシューも柔らかく、替玉まで一気に楽しんでしまいました。駅近でアクセスも抜群なので、観光の方はもちろん、仕事帰りや飲んだ後の締めにもぴったりです。博多に来たら一度は味わうべき、活気と情熱を感じる最高の一杯でした！

博多駅筑紫口、ヨドバシカメラ近くでにおいがとても印象に残り、どのような味なのか気になりますよね！ 結論から言えば、【ぜひ食べてみて欲しい！】と思います 博多ラーメンの良さはしっかり詰まっています！ スープは泡立ち系のこってりスープで、店外にまでただよう匂いのようなとても濃ゆくて美味しいスープで、替え玉を食べてる時に一緒に啜ると鼻に豚骨が通って麺の味と混ざりとても美味しくなります！ 麺の味もしっかりしていて、硬さは最初は普通とかカタにしてスープをある程度吸わせるのもありです！替え玉したとき、バリカタにすることで麺の食感がするようになります！そして、「麺の味」がするのが良い麺を使ってる証拠ですね！さっきのスープと混ざり、味変がとても面白いです！ ご飯系のメニューもあって、替え玉を注文してから提供されるまでの時間でパパッと食べても最高です！味も濃ゆめで満足感は高いです！ ラーメンの提供もとても早くて、値段だけ少し高い気はしますが博多ラーメンとしての良さはしっかりと網羅してると思います！ 私にとってのNo.1のお店はチャーハンセットと替え玉して1050円くらいです。 博多生まれ博多育ちの地元民ですが、ここは通いたくなるお店です！

博多ラーメン一幸舎で「明太ご飯セット」を注文。濃厚でクリーミーな豚骨スープと細ストレート麺の相性が良く、チャーシューは柔らかくネギが爽やかに効いています。明太ご飯はピリ辛でラーメンの合間にちょうどよく、スープをかけるとさらに美味しいです。セルフの生姜トッピングでさっぱりさせられるのも◎。ただ生姜は控えめな味で、個人的にはよりパンチのある紅生姜タイプのほうが好みだったため、今回は星4としました。店内は清潔で一人でも入りやすく、次は替え玉やトッピングを試したいです。

肉増し中華そば 1,130円+肉飯 380円 今回は鉄板の泡系豚骨ラーメンを食べたい気持ちを抑え込んで、筑紫口店限定メニューの「肉増し中華そば」と「肉飯」を注文。 一幸舎自慢のチャーシューを存分に味わって欲しいというコンセプトで作られたメニューだけあって、チャーシューの存在感が凄まじいです。 濃厚な醤油味のスープは鶏ガラベースに、魚介の風味を効かせた醤油ダレの組み合わせらしいです。 醤油の風味や旨味のパンチ力がすごい。 あとから追いかけてくる魚介の風味もいい感じです。 麺はお馴染みの製麺屋慶史。 豚骨ラーメンと違って、こちらは中太麺。 スープをしっかり吸い込んでくれて、食べ応え抜群。 そして、チャーシュー。 めちゃくちゃ量が入ってますが、これがまた美味しい。 とろとろに柔らかいのに、旨味をしっかり感じられ、濃厚醤油のスープともよく合います。 サイドメニューの肉飯はご飯の上にチャーシューとネギをのせて、甘辛いタレをかけただけというシンプルなものですが、これまた美味い。 中華そばのチャーシューより控えめな味付けですが、タレとの相性が素晴らしい。 中華そばは大盛りや替え玉ができないので、肉飯も頼むと良い感じでおなかいっぱいになりました。 王道の泡系豚骨も捨てがたいですが、たまにはこういうのもいいなと思える一杯でした。 御馳走様でした！

見た目よりこってりとして美味しかったです。 備え付けの薬味で味変も楽しめます。 何より店員さんが丁寧で驚きました。 外国の方が従業員さんとして飲食店で働かれているのはよく見かけますが皆さん本当に丁寧で好感がもてました。 雰囲気が星３なのは回転率もそうですがゆっくりとテーブル席ではいただけないって事です。 ひっきりなしにお客さんが来られてるからしょうがないですけどね。